Nyár friss, uborka ízű

Nyár frissen, uborkaízzel - a sokoldalú fogyókúrás termék

Az uborka-összetevők előnyeit gyakran alábecsülik. Az uborka rendkívül egészséges zöldség, mert a magas, 95 százalék körüli víztartalom mellett csak rostot, valamint nagyon kevés fehérjét és zsírt tartalmaz. Ez a víz-rost kombináció elősegíti az emésztést és támogatja a fogyást. Különösen a B csoport vitaminjai vannak jelen az uborkában, amelyek támogatják testét a stressz kezelésében. De az uborka antioxidáns C-vitamint és E-vitamint is tartalmaz. Az ásványi anyagokat tekintve az uborka gazdag kalciumban, cinkben, vasban, magnéziumban, káliumban és foszforban. Az uborka keserű anyagai bélszabályozó hatásúak, de a mai fajtákban csak nyomok találhatók.

Tipp az elkészítéshez
Az értékes vitaminok és ásványi anyagok megőrzése érdekében nem szabad meghámozni az uborkát, hanem a héjjal együtt enni. A vitaminok elsősorban a héjban vagy közvetlenül alatta találhatók. Ezért az uborka vásárlásakor győződjön meg róla, hogy kezeletlen.

Mi nincs benne? Kalóriák!
Az uborka az egyik olyan étel, amely a legkevesebb kalóriát tartalmazza. 100 gramm nyers uborka csak 12 kalóriát tartalmaz, ez a karcsúsító termék par excellence! Az alacsony kalóriaszám elsősorban a magas víztartalomnak köszönhető. Így az uborka egyben nagy szomjoltó is, és hozzájárulhat az ideális folyadékegyensúlyhoz.

Mi újság? - Innovatív kombinációk
A klasszikus zöldségrudak alternatívájaként az uborkát nemrégiben számos divatos kombinációban találták. Akár préselt, hagyományosan szeletelt vagy szokatlan formájú és méretű faragású - az uborka számos lehetőséget kínál művészi és kulináris kísérletekhez. Az uborka mindig extra adag frissességet hoz létre, és hűsítő hatást gyakorol a testre, ezért tökéletesen használhatók nyáron.

saláta - de nem úgy, mint a múltkor: Az uborka saláta elkészítésének „hagyományos” módszerével só hozzáadásával, majd kinyomásával szinte az összes értékes összetevő elvész! Olyan fűszerek, mint a fokhagyma, kapor, paprika, kömény, kömény vagy fekete kömény, ideálisak az uborkához.

Ugyancsak divatos nyári sláger: gyümölcsös uborkasaláta kombinációk. Frissülnek és ideálisak elvitelre az irodába. Az alma és a zeller, a citrom és a menta, a narancs és a gyömbér vagy az ananász és a sárgarépa ideális partnerek az uborkához.

Töltse ki a jégkocka formákat: mész- és citromszeletekkel, mentalevelekkel, gránátalma magokkal, áfonyával és málnával. Adjunk hozzá vizet, fagyasszuk le és tálaljuk az ütővel.

BEMÁRT : Kaporral, sárgarépával vagy wasabival kombinálva az uborka kiválóan alkalmas az ízletes friss kenetekhez.