Olcsó az Ön számára a dió és a mag? A TCM szerint minden a kesudiótól a dióig

Feladta Katharina Ziegelbauer 2015. december 1-jén - 28 hozzászólás

olcsó

Tudta, hogy a mogyoró, kesudió, dió és hasonlók nagyon jó fehérjeforrás? Közvetlenül a hüvelyesek után a második helyen állnak a növényi fehérje-beszállítók szempontjából.

Tehát, ha vegetáriánus vagy vegán, akkor a diófélék és a magvak fontos kiegészítői lehetnek az étrendnek.

Ha sok húst és tojást eszel, akkor ezek nem annyira számodra fontosak.

A TCM szerint mind dió és mag tápláló és hidratáló.

Ezért különösen ajánlott a következő tünetek esetén:

  • Fáradtság, kimerültség
  • Alsúlyú
  • Székrekedés, kemény széklet
  • száraz szemek
  • száraz bőr
  • száraz köhögés
  • törékeny körmök
  • Vashiány, sápadtság

Ha itt ismeri fel önmagát, akkor valószínűleg rendelkezik ilyennel a TCM után belső szárazság (= Lé és/vagy vér hiánya). Akkor a dió és a mag nagyon jó neked.

De légy óvatos:

Egyél ezeket a nagyon tápláló (és ezért hidratáló) ételeket mértékkel.

Túl nagy része hosszú távon patogén nedvességet eredményez még aszályos embereknél is. Ekkor pattanások, foltos bőr és gáz keletkezhet.

Mit jelent a "mértékkel"?

Ökölszabály: Egy marék dió vagy mag naponta!

Mikor kell kevesebb diót és magot enni?

Ha a következő tünetek jelentkeznek, csökkentse a dióféléket és a magokat:

  • Ödéma (vízvisszatartás)
  • Elhízottság
  • Nyálka (pl. Torlódás, tályog)
  • Hajlam a hasmenésre
  • Candida, gombás betegségek
  • Ciszták

Ha itt ismered fel magad, akkor túl sok nedvesség van benned. Akkor a hidratáló diófélék és magvak nem tesznek meg ilyen jól.

Kivételek: A chia magot, a lenmagot és a tökmagot nedves körülmények között is javasoljuk, mivel gazdag omega-3 zsírsavak, amelyek javíthatják az anyagcserét. (Forrás: Gyógyítás teljes ételekkel, Paul Pitchford)

A TCM szerinti rizskúra például alkalmas a nedvesség eltávolítására.

Az egyes fajták specifikus hatásai

Kesu dió

  • kifejezetten a májra és a szívre hat
  • elnyomja a belső szelet és megnyugtatja az elmét (Shen)
  • A széltünetek például: izomrángások, menstruációs görcsök, migrén, epeúti kólika

földimogyoró

  • kifejezetten a lépre és a gyomorra hat
  • szülés utáni tejtermeléshez ajánlott
  • Veszély: A hagyományos földimogyorót erősen kezelik, ezért nem ajánlott. A földimogyoró kiütéseket és allergiákat is okozhat.

mogyoró

  • kifejezetten a lépre és a gyomorra hat
  • étvágytalanság és kimerültség esetén ajánlott
  • Veszély: A mogyoró allergiát okozhat, és elősegítheti a magas vérnyomást.

kókuszdió

Tökmagok

  • kifejezetten a hólyagra és a vesére hat
  • elősegíti a vizelethajtást (vizelés)
  • a prosztata számára ajánlott (pl. prosztata duzzanat vagy megnagyobbodás esetén)

Lenmag (és chia mag)

  • kifejezetten a belekre és a gyomorra hat
  • székrekedés és lassú emésztés esetén ajánlott
  • gyomorfájdalom, égés, gyomorhurut és bélgyulladás esetén ajánlott
  • Veszély: A belekben megdagadnak a lenmagok és a chia magok. Igyon eleget!

Mandula

Maroni (gesztenye)

  • kifejezetten a lépre, a gyomorra és a vesére hat
  • ajánlott a hát, az idegek, az izmok és az agy erősítésére

Fenyőmag

Pisztácia

  • kifejezetten a májra hat
  • vashiány esetén ajánlott
  • Veszély: A pisztácia allergiát okozhat. A földimogyoróhoz hasonlóan gyakran aflatoxinokkal is szennyezik őket (penész képződik, ha túl nedvesen tárolják őket);.

szezám

  • kifejezetten a vesére és a májra hat
  • ajánlott a csontok megerősítésére
  • meddőség esetén ajánlott
  • haj és köröm erősítésére ajánlott

Napraforgómag

  • kifejezetten a vesékre és a belekre hat
  • gyenge keringésűeknek ajánlott
  • gyenge anyagcserével rendelkezőknek ajánlott
  • ajánlott az agy, az idegek és a csontok megerősítésére

dió

  • kifejezetten a vesére és a tüdőre hat
  • gyakori és éjszakai vizeléshez ajánlott
  • belső hideg esetén ajánlott
  • asztma esetén ajánlott
  • Veszély: A dió allergiás reakciókat okozhat, például sebek képződése a szájban (hólyagok). Kérjük, étkezés közben figyeljen a szájérzetére, és ha kétségei vannak, hagyja ki.

Túl specifikus hatása a Macademias, pekándió és brazil dió Nem találtam semmit a forrásokban. A hidratáló és tápláló hatás (lásd fent) minden bizonnyal érvényes ezekre a fajtákra is.

Diófélék és magvak hőhatása

semleges, tehát sem melegedés, sem hűtés.

Kivételek: A dió, a gesztenye és a fenyőmag melegszik

Sült diófélék és magvak melegedő hatással bírnak, és ha feleslegben fogyasztják, kórokozó hő keletkezhet a szervezetben. Ne egyen naponta sült diót - főleg bolti, sózott (pl. Földimogyoró) - és inkább kis mennyiségben.

Hogyan lehet a legjobban tárolni a diót és a magot

Most jön a rossz hír:

A diófélékben és a magokban található értékes zsírok nagyon könnyen romlanak. Akkor majd avas és lehet a testben nagy kár felszolgál.

Ezért: Jobb, ha egyáltalán nincs dió, mint a korhadt!

  • A legértékesebbek és a legtartósabbak hámozatlan Diófélék és magvak.
  • Vásárolja be őket Organikus minőség. A magok, a mag és a diófélék különösen hajlamosak a peszticidek felhalmozódására.
  • A hő és a fény felgyorsítja a zsírok oxidációját.
  • A hámozott diót és magot azonnal tegye át egy műanyag csomagolásból egy üvegbe. A legjobb sötét üveg fedéllel menő tárolni.

Quintessence

  • A diófélék és a magok a TCM szerint vannak értékes és ajánlható étel.
  • Nagyon nézel ki tápláló és hidratáló és ezért csak mértékkel megenni.
  • Ha nedvesség tünetei vannak, például elhízás, ödéma és hajlamos a hasmenésre, akkor csak dióféléket és magokat szabad takarékosan enni.
  • Mivel a dióféléket és a magokat gyakran környezeti toxinok szennyezik, ez megtérül Organikus minőség ki.
  • A diófélékben és a magokban található értékes zsírok gyorsan romlanak, majd mérgezővé válnak. Kérlek figyelj Frissesség és a hámozott diót/magot sötét pohárban, hűvös helyen tartsa.

Hozzászólások

Üdvözlet kedves Mrs. Ziegelbauer,

Úgy látom magam, mint a legtöbb úgynevezett lépgyengeséget szenvedő ember, amikor olvastam, amit már nem szabad enni, vagy csak mértékkel, vagy más ételekkel kombinálva, először megdöbbentem - imádom a salátákat, citromokat, mandulavajot, banánt és természetesen kenyér/sütemény. Mivel szinte vegánul élek, nem enni tejterméket annyira rossz.

Az étrendem megváltoztatása érdekében előzetesen meg akartam csinálni a rizs diétát, de eszembe jutott, hogy azért kellett bevennem a tablettát, mert cisztákban vagy endometriózisban szenvedek - már megműtöttek és másképp próbáltam kezelni a cisztákat "minél többet - vagyis többet mozogni és egészségesebbet enni (beleértve a nyers zöldségeket, turmixokat stb.)
38 éves vagyok, és élvezettel kétszer is bevettem a tablettát - a műtét után azonnal be kellett vennem vagy még mindig be kellett vennem, mert félek, hogy a ciszták visszatérnek - csak más ember vagyok, és nagyon utálom.

Most az igazi kérdésre: folytathatom-e a rizs diétát a tabletta ellenére? Tárolja a víz egy részét, és amikor kimossa, fokozott a trombózisos "megbetegedés" kockázata
Szeretném abbahagyni a tabletta szedését, és megpróbálnám megváltoztatni az étrendemet - vagy hogy állna hozzá? Sajnos a cisztákra még nem találtam gyógynövényt, de egy életen át szednem a tablettát kissé boldogtalanná teszek.

Köszönöm a hozzászólásod!
A TCM szerint a cisztákat vese-yang hiány okozza. Ennek eredményeként túl sok nedvesség halmozódik fel a hasban, ami végül cisztákhoz vezet. A nyers zöldségek, turmixok, kenyér, cukor, saláták, citrusfélék és hasonlók különösen kedvezőtlenek a ciszták és az endometriózis szempontjából, mivel növelik a nedvességet. Ezért ajánlanék egy rizskúrát, mivel egyszerűen kiválóan eltávolítja a nedvességet, majd neked megfelelő diétával kezdheti. Emellett hosszú távon folyamatosan használja a főtt gabonákat étrendjében, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességtől.

Ha azt veszi észre, hogy a tabletta nem jó az Ön számára, és inkább a hormonmentes utat választja, akkor bízzon magában és a testében. Talán kezdje a rizskúrával és a TCM-étrenddel, és amint megszerezte egy kis biztonságot és máris jobban érzi magát, megbeszélheti nőgyógyászával a tabletta leállítását.

Katharina és én szeretnénk támogatni az étrend megváltoztatásában a "Bízz a testedben" tanfolyamon. Ez 3 hónapot vesz igénybe (MINDEN dokumentum életed végéig rendelkezésedre áll majd), és minden bizonnyal nagyobb biztonságot nyújtana. Erről további információt a https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/onlinekurs/trust-your-body oldalon talál.

Minden jót
Christina (Katharina asszisztense)

Mi a helyzet a kókuszdióval és a pattanásokkal? Próbálom a pattanásaimat kordában tartani a tcm-n keresztül. Szeretnek enni, és csak azt akarták tudni, hogy ez jó-e pattanásokra is? Például a kókuszvíz is. Üdvözlet és köszönet.

Kedves Sabine,
Köszönöm a hozzászólásod!
Attól függ, hogy milyen formában eszi a kókuszt. Eszik őket kiszárított kókusz vagy kókusz chips formájában, mindaddig, amíg a mennyiség nem túl nagy. Mint minden dió, a kókusznak is hidratáló hatása van. Kókusztejként inkább nem használnám a magas zsírtartalom miatt, mivel a kókuszvíz megint rendben van, mindent mérsékelten tartson.
Üdvözlettel,
Catherine

Nagyon köszönöm a választ. Kellene inkább mandulás tej, müzlivel reggel? Mindig olyan bizonytalan vagyok ebben. Köszönöm. LG

Kedves Sabine,
Lenne vízzel kevert rizs vagy zab ital. Vagy mandulatej, csak győződjön meg róla, hogy nem szójaalapú és nem tartalmaz cukrot/édesítőszert. Van kókuszos ízű rizsital is, így mindkettő egyben kapható.
Üdvözlettel,
Catherine

Kedves Katharina,
Kérdéseim vannak a reggeli zabkása dióival/magjaival kapcsolatban. Főzze velük a diót/magot, vagy keverje bele a végén, el kell hagynia a kiváló minőségű olajat? Készítettem magamnak egy köles zabkását és végül belekevertem egy evőkanál őrölt mogyorót, jó íze volt, van ennek értelme a TCM szerint? Láttam pár receptet is, ahol az egész diót/magot előzőleg megsütötték, akár serpenyőben, akár sütőben, akkor legyenek emészthetőbbek? Nagyra értékelném a választ, köszönöm.

Kedves Michaela,
Köszönöm a hozzászólásod!
Áztatással vagy pörköléssel a diót és a magot pontosan emészthetővé kell tenni. Pörköléskor a hatás is melegebbé válik, amelyet kerülni kell, ha belül hevítik. Főzheti őket velük, vagy hozzáadhatja a végén, mindkettő ajánlott. Csak figyeljen arra, amit az emésztése mond. Ha minden belefér, akkor rendben van!
Üdvözlettel,
Catherine

Kedves Katharina,
Úgy látom, hogy nincs utalás az anyák áztatására/aktiválására. Mit gondolsz erről? Ezt többször hallottam a dió jobb emésztésével kapcsolatban (mert lebontja a fitinsavat). Ízesebbek is. Csak egy kis időbe telik, de nem kell nagyon fárasztó dolgot tennie. Ha csak nagyon keveset eszel, az nem biztos, hogy számít, de ha hetente vagy naponta többször használsz diót/magot, akkor szerintem ez különbséget jelent (különösen, ha érzékeny vagy:)).
Köszönöm és minden jót
Anna

Kedves Anna,
köszönöm a megjegyzést és a kiegészítést!
Már olvastam az áztatásról, de nem tudom közvetlenül a TCM-től. Próbáltam már, de akkor nem tetszett a dió állaga (már nem ropogós). De igazad van: ha érzékeny vagy, akkor mindenképpen megéri megpróbálni áztatni.
Üdvözlettel,
Catherine