Önkísérlet: 500 orvos egy hétig kipróbálja a vegán étrendet

500 orvos egy hétig kipróbálja a vegán étrendet, és az ötlet Danielle Belardo orvostól származott. Azt szeretné, ha több egészségügyi szakember tapasztalná meg a növényi étrend erejét. Az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint évente 17,9 millió ember hal meg szív- és érrendszeri betegségekben, ami világszerte a halálesetek 31 százalékának oka.

önkísérlet

Ezek 85 százalékát szívinfarktus és stroke érinti, amelyek azonban megelőzhetőek a szív- és érrendszeri betegségek miatt. Az Egyesült Államokban valaki 40 másodpercenként meghal szív- és érrendszeri betegségekben. Ezek évente több életet követelnek, mint a rák és a krónikus alsó légúti betegségek összes formája együttvéve. Világszerte 1,1 milliárd felnőttnek van magas vérnyomása, és csak minden ötödik kontrollálható.

A táplálkozás ritkán fordul elő orvosi tanulmányokban

Amikor Belardo megismerte ezeket a statisztikákat, úgy döntött, hogy a megelőzést helyezi orvosi karrierjének középpontjába. Felnőttkora óta maga is vegán, de miután megismerte a bizonyítékokon alapuló táplálkozást, és több magazinban elolvasta az áttekintett tanulmányokat, nem értette, miért nem minden orvos volt vegán? És miért nem tanultak róla semmit az orvosi egyetem alatt vagy után?

Az átlagos amerikai orvostanhallgatónak négy év alatt csak 19 órája van táplálkozási órákon. Belgyógyászati ​​tartózkodása alatt nem volt hivatalos táplálkozási képzés. Kardiológusként a következő évben legalább 100 szívkatéteres vizsgálaton kell részt vennie, mielőtt befejezi képzését, de nulla táplálkozási képzés.

Saját klinika alapítva

A pennsylvaniai Philadelphia kórházban, ahol dolgozik, bizonyítékokon alapuló, gyógynövényes megelőző kardiológiai klinikát alapított. Nagyon hamar megismerhette, hogyan tudják a betegek növényi eredetű étrenddel és életmódbeli változásokkal, például cukorbetegséggel, magas vérnyomással vagy szisztolés szívelégtelenséggel valóban megfordítani krónikus betegségeiket.

Információt gyűjtött, és most megpróbálja átadni ezeket más orvosoknak. Tudva, hogy az orvosoknak nincs képzettségük a táplálkozás terén, tudatosan kereste meg az orvosokat a világ minden tájáról, és arra ösztönözte őket, hogy többet tudjanak meg a vegán étrendről. Ily módon a betegek a világ minden tájáról profitálhatnak az egészséges táplálkozás eszközéből. Bár az orvos több pénzt keres a sztentekre, mint a megelőzésre, bízik abban, hogy minden szakterületű orvosgenerációja képes átalakítani az egészségügy fejlődését szerte a világon azáltal, hogy a táplálkozást a megelőző orvoslás élére helyezi.