Pizza tekercs BBQ csirkével és sajttal

Ha szereti a pizzát, de a BBQ szósz füstös ízét is, mindkettőt ezzel a remek recepttel szolgálják fel. Gyorsan elkészítve és remek snack a vendégek számára.

zsemle

  • Normál időköltség
  • Nehézségi közeg
  • Tápérték 540 Kcal/port.

összetevők

  • A DIGYRE:
  • 280 g liszt
  • 160 ml langyos víz
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál száraz élesztő
  • TÖLTÉSHEZ:
  • 120 ml BBQ szósz
  • 200 g mozzarella
  • 130 gramm főtt csirke
  • 1 lilahagyma
  • 1 fél teáskanál pirospaprika pehely
  • 3 szalonnacsík
  • Némi olaj
  • friss petrezselyem, ha szükséges

készítmény

Pizza tekercs BBQ csirkével és sajttal

Kicsit olyan, mint Olaszországban, kicsit olyan, mint Amerikában a BBQ-val - ezek a kifinomult pizza tekercsek BBQ csirkével nagyszerű receptek, amelyeket a vendégek is jól fogadnak.

Keverje össze egy tálban a lisztet, a száraz élesztőt, a sót és a meleg vizet, amíg tészta nem lesz, majd a kezével jól összegyúrja. Hagyjuk 60 percig kelni.

Aprítsd fel a hagymát, a mozzarellát, a csirkét és a szalonnát.

Szórjon meg egy tiszta munkafelületet liszttel, és sodorja ki kb. 25 x 40 cm-es pizzatésztát.

Kenje meg a BBQ szószt a tetején, 2 cm-t hagyva a szélén. Először kenjünk be 150 g mozzarellát, majd a csirkét, a hagymát, a paprikapehelyet és a szalonnát.

A tésztát a töltelékkel szorosan feltekerjük, miközben meghúzzuk a tésztát. Vágja a tekercset 8 darabra.

Kenjen meg egy serpenyőt, és kenje rá a pizza tekercseket. 200 ° C-on 25 percig sütjük. Ezután kenjük rá a maradék mozzarellát, és süssük 5 percig.

A kész pizza tekercseket megszórjuk petrezselyemmel és BBQ mártással tálaljuk.