Podcast: A ketogén étrend megvédi az egereket az influenzától

Mai bejegyzésünkkel egy érdekes tudományos tanulmányt ismerhetünk meg, amely megmutatja, milyen nagy hatással lehet étrendünk immunrendszerünk működésére.

A karácsonyi szezonnak most vége. És bár szinte az egész tél és a csodálatos tavaszi idő még előttünk áll, a nyár már közeleg - még ha csak a fejemben is. Most intézkedéseket kell hozni az idegesítő karácsonyi fontok megszabadulása érdekében. Különféle étrend-koncepciók vannak a piacon erre. E diéta egyik fogalma a ketogén étrend. Mai bejegyzésünkkel egy érdekes tudományos tanulmányt ismerhetünk meg, amely megmutatja, hogy étrendünk milyen nagy hatással lehet immunrendszerünk működésére. Tavaly az Egyesült Államok egyik kutatócsoportja azzal az ötlettel állt elő, hogy egérmodellt használva tesztelje, hogy a ketogén étrend képes-e megvédeni az influenza A vírus fertőzésének következményeitől. A mai bejegyzésben megtudhatja, miért kellett a szegény egereknek tészta és társ nélkül elmenniük, és hogy mindez működött-e.

Az influenza A vírus több mint 100 éve terrorizálja az emberiséget

Mi tulajdonképpen jellemzi a ketogén étrendet?

A ketogén étrend az alacsony szénhidráttartalmú étrend extrém formája. Alacsony szénhidráttartalmú (a makrotápanyagok 5-10% -a) és a magas zsírtartalmú (a makrotápanyagok 55-60% -a) étrend jellemzi mérsékelt fehérjebevitelt (a makrotápanyagok 30-35% -a). Napi 2000 kcal kalóriabevitel mellett a szénhidráttartalom 20-50 g naponta. Az anyagcsere célja a "ketózis" elérése a szervezet saját zsírtartalékainak elérése érdekében. ≤ 50 g napi szénhidrátbevitel esetén az inzulin szekréciója jelentősen csökken. A test katabolikus állapotban van. A glikogénkészletek kimerülése arra kényszeríti a testet, hogy anyagcsere-változásokat hajtson végre. A szénhidráthiány serkenti a glükoneogenezist és a ketogenezist. 4.5

Keto influenza influenza helyett

Mindennek megvan az ára. Tehát a ketogén étrend. A ketogén étrend mellékhatásprofilja emberben hányinger, hányás, fejfájás, fáradtság, álmosság, álmatlanság, székrekedés és csökkent testtűrés. Ezeket a tüneteket ketoinfluenza néven is ismerik. Hosszú távon a ketogén étrend zsírmájbetegséghez, hipoproteinémiához, vesekövekhez, valamint vitaminok és ásványi anyagok hiányához vezethet. 6-8 A járművezetőket arra is érdekelni kell, hogy a ketogén étrenden végzett lehelet-alkohol teszt ritkán hamisan pozitív lehet. Ennek oka az a tény, hogy a ketonémia összefüggésében az aceton izopropanollá redukálható az alkohol-dehidrogenáz enzimmel. 3

Milyen esetekben kerülendő a ketogén étrend?

A ketogén étrend ellenjavallt hasnyálmirigy-gyulladásban, májelégtelenségben, lipidanyagcsere-rendellenességekben, primer szisztémás karnitinhiányban, karnitin-palmitoil-transzferáz-hiányban, karnitin-transzlokáz-hiányban, porfiria- vagy piruvát-kináz-hiányban szenvedő betegeknél. Különös óvatosság szükséges a diabetes mellitusban szenvedő betegeknél is. 3

Miért védi meg a ketogén diéta az egereket az A influenza vírustól?

Az influenzaszezonra való tekintettel 2019 novemberében tették közzé a fent említett tanulmányt, amely a ketogén étrend influenza fertőzésre gyakorolt hatását vizsgálta az egérmodellben. A ketogén étrend meg tudta védeni a kísérleti állatokat a halálos influenza fertőzéstől. Ennek oka az volt, hogy az egerek légzésgátló funkciója javult a ketogén étrend részeként. Az eredmény megnövekedett antivirális rezisztencia az influenza A vírussal szemben. 9.

A gd-T sejtek ketogénnek tetszenek

A kutatócsoport a kérdés lényegéhez akart járni, és ennek a jelenségnek a tisztázása érdekében közelebbről megvizsgálta a tüdő területén kialakuló immunreakciót. A ketogén étrend részeként a gd-T sejtek terjeszkedése következett be. Jelenleg viszonylag keveset tudunk a gd-T sejtek működéséről. Jelen kísérleti vizsgálatban ezek az immunsejtek fontos szerepet játszhattak a gátfunkció javításában. Ennek egyik oka lehet a légzési epithelium differenciálódásának és működésének módosulása a gd-T sejtek által. A ketogén étrenddel rendelkező egerek statisztikailag szignifikánsan magasabb túlélési arányt mutattak az influenza A vírusfertőzés után, mint a szénhidrátban gazdag étrendű egerek. A ketogén étrend influenza elleni védőhatása nem volt megfigyelhető a gd-T sejteket befolyásoló génhibával rendelkező egerekben. 8.

Legközelebb megismerhetünk egy új modellt a gd T-sejtek tanulmányozásához és a HIV-kutatás legújabb tudományos eredményeit.