Reggeli - a nap legfontosabb étele

A reggeli szó a közép-német nyelvre nyúlik vissza vruo darabok, amelynek óraugrása már a 15. században megvan. A kifejezés leírja a "korai darabot", vagyis az első vagy korai darab kenyeret, amelyet reggel ettek. Svájcban a reggelit reggelizésnek is nevezik.

Reggeli - mindenhol más

A reggeli lehet vországról országra nagymértékben változnak. Németországban szeretünk kenyeret, zsemlét vagy édes zsemlét enni lekvárral, tojással, sajttal és kolbásszal. Szeretünk egy csésze kávét vagy friss narancslevet fogyasztani hozzá. A francia szomszédaink számára azonban gyakran elegendő egy tejeskávé és egy kifli. Svédországban kenyérre esküsznek, és reggel is halat lehet tálalni.

A teljes angol reggeli bőséges és kiadós. Sült bab, sült szalonna, tojás és kolbász kínálkozik itt. Ázsiai országokban, például Kínában vagy Japánban a reggeli gyakran olyan összetevőkből áll, amelyeket a nap más szakaszaiban is fogyasztanak. Nem ritkán jönnek Az előző vacsora maradványai ismét az asztalon, vagy leveseket, rizst, halat és egyéb meleg, kiadós ételeket szolgálnak fel.

A régi bölcsesség helyes?

"Egyél, mint reggel császár, mint délben király, este pedig mint koldus." Ez volt a régi szabály. De mi teszi igazán különlegessé a reggelit egészséges kezdés napközben? Sokan magától értetődőnek tartják, hogy autójukkal a benzinkútra hajtanak, és feltöltik a járműhöz szükséges legjobb üzemanyagot.

De nem gondol arra, hogy reggel a szervezetét a legjobb létfontosságú anyagokkal látja el. És azon gondolkodnak, hogy csinálják-e reggel fáradt és lemerült vannak. A statisztikák szerint: Az összes német körülbelül 45 százaléka reggel elhagyja a házat reggeli nélkül. Kevesen vesznek igazán időt a reggeli étkezés elfogyasztására.

Energia az egész napra

legfontosabb

A táplálkozási kritériumok szerint a reggeli a nap legfontosabb étkezése: az Lépcsőfok egy sikeres napsá. Mert ha a tested a reggelihez megfelelő energiát kap, az a nap további részében hatékonyabb lehet.

Ezért van szükség reggel vitaminokra, ásványi anyagokra, nyomelemekre és bioaktív anyagokra. Ezek az edzőkészítők lelki és fizikai erőt adnak nekünk. Nekünk van erősebb immunrendszer, maradjon egészséges, jobban koncentráljon és jobban teljesítsen. Ezenkívül azok az emberek, akik mindennap reggeliznek, kevésbé szenvednek elhízástól és cukorbetegségtől.

Egészséges vagy nem egészséges?

A reggeli ellenzői úgy vélik, hogy a mondás elavult. Mindenki más, és válaszolnia kell a saját igényeire és igényeire intuitív étkezési ritmus Hallgat. Néhány ember rosszul érzi magát, ha csak a reggelire gondol. Azok a személyek, akik például műszakban dolgoznak, vagy éjszakai műszakban dolgoznak, szintén eltérő bioritmusúak. Van, aki reggeli nélkül is fitt és eredményes. Nem szabad erőltetnie magát vagy másokat. Ilyenkor egészséges reggelit kell készíteni és magával vinni, hogy szükség esetén sztrájkolhasson.

A reggeli hívei úgy vélik, hogy a mondás az emberek többségére igaz. Testünk sok energiát használ fel alvás közben. Ugyanakkor ez a leghosszabb szakasz, amelyben nem eszünk semmilyen ételt. A jó napkezdéshez és az elegendő energiához a kiegyensúlyozott reggeli is fontos Étel utáni sóvárgás elkerülni ebéd előtt. Fontos szénhidrátokat, ásványi anyagokat és vitaminokat kapunk az elme és a test fitt állapotának fenntartása, valamint az anyagcsere serkentése érdekében.

Van egy kis agyereje reggelire

Egy darab kávé mellé, zsíros tekercs a pékségből vagy inkább édes kukoricapehely a szupermarketből: Mindezt gyakran reggel fogyasztják, de ez nincs egészséges reggeli. A legfontosabb, hogy nem ébresztheti fel az agyad: nehéz elindulni.

A legfontosabb, amire az agyadnak szüksége van reggel cukor. És azok, akik lassan a vérükbe kerülnek. Amit a legtöbb embernek reggel felszolgálnak, másképp néz ki: ez cukor, de helytelen. A reggeli menüben gyakran szerepel a kukoricapehelyből, dzsemtekercsből és süteményből készült fehér ipari cukor.

Az agyad nem így működhet

Egy ilyen reggeli következményei pusztítóak: fáradt és ideges vagy, és két órán belül. Nem tud koncentrálni és nem tud mit kezdeni a munkájával. Legkésőbb 11 órakor valódi mélypont lesz, mert az agyadban elfogyott a gyors cukor. Most lógsz Koncentrációs lyuk és sürgősen cukorellátásra van szükségük.

Ismét a kóla és a csokoládé után nyúl a gyümölcs vagy a teljes kiőrlésű termékek helyett. Ismételten ez a cukor adag csak két órán át tart, akkor az agyad jobban vágyik, és felmerül az egyik Ördögi kör. De ettől könnyedén megúszhatod: csak reggelizned kell, ami agybarát.

Az agyadnak reggelre feltétlenül szüksége van ezekre az anyagokra

  • Fruktóz. Így elégíti ki agyának energiaigényét. Ez különösen fontos reggel, hogy elinduljon. A legjobb egy nagy tál gyümölcssaláta lenne. De egy alma és egy körte vagy egy banán és néhány eper elég.
  • fehérje. A test csak fehérjéből tudja előállítani az összes aminosavat, amely annyira fontos a mentális teljesítményed szempontjából. Ezek az aminosavak teszik boldoggá, kreatívvá, produktívvá és szellemileg erősé. Fogyassza el ezeket a mentális képességeket - egy nagy pohár folyékony joghurttal, szója, sűrű vagy vaj tejjel.
  • B-vitaminok tartsa tisztán artériáit azáltal, hogy lebontja a homociszteint, egy aminosavat, amely artériás eltömődést okoz. Az oxigénellátás, beleértve az agyat is, korlátozódna, és a szellemi teljesítménye minimálisra csökken. Annak érdekében, hogy ne szenvedjen B-vitamin-hiánytól, szórjon élesztőpelyhet a joghurtba vagy a müzli fölé.
  • Omega-3 zsírsavak az agysejtek külsején helyezkednek el, rugalmassá teszik és fiatalon tartják őket. Ez lehetővé teszi, hogy a hírvivő anyagok gyorsabban átjutjanak a sejteken: az agyad hatékonyabban működik. Reggelire lazacot vagy makrélát fogyaszthat, ha úgy tetszik. De ez nem mindenkinek való. A lenmag ugyanolyan hatékonyan biztosítja az omega-3 zsírsavakat. Szórj meg egy teáskanálnyi gyümölcsöt és gabonapelyhet.
  • folyékony. A legtöbb ember reggel hagyja kiszáradni a testét. Káros az agyadnak, mert 75 százalékban vízből áll. Oxigént és létfontosságú anyagokat csak akkor tudsz ellátni, ha eleget iszol. Kezdje tehát reggelire egy nagy pohár vízzel. Ha kávét iszik, két pohár legyen.

Mit kell reggelizni?

Az egészséges táplálkozás érdekében a gazdag és zsíros reggelit kell kivételt képezni. Ideális esetben a reggelit szolgálják fel megfelelő rost müzli vagy teljes kiőrlésű kenyér formájában, friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, finom joghurttal vagy egy pohár friss tejjel kombinálva. Két szelet teljes kiőrlésű kenyér ideális. Ez egy jó kezdet a napnak az A-vitaminnal a szem, a légzőrendszer és az immunrendszer számára, az E-vitaminnal az életerővel, a B6-tal a szív és a keringés szempontjából, valamint rengeteg rosttal, amely hosszú ideig teli és nem zsíros. A kiflik zsírbomba. Ha karcsú akarsz lenni és karcsú akarsz maradni: kezet szabadon, legfeljebb hetente egyszer. Vannak, akik reggelire szeretnek pirítóst enni. Itt is teljes kiőrlésű pirítóst kell használnia. Kevesebb zsír, több rost van benne.

Kerülni kell a margarint, amely hidrogénezett zsírt tartalmaz. Ezeket a csomagoláson feltüntetik. Margarinnal is Transzzsírok Kerülnie kell: Mindezek a zsírok elősegítik a magas koleszterinszintet, a szív- és érrendszeri betegségeket, a cukorbetegséget és növelik az idő előtti érelmeszesedés kockázatát. A vaj (szerény mennyiségben) fontos a szervezet számára. Májsejtjeink nagyon jól tolerálják a vajat.

Miből áll az optimális reggeli?

  • gabona
  • alternatívaként teljes kiőrlésű kenyér sovány sonkával vagy sajttal
  • Gyümölcsök, zöldségek, mint pl B. paradicsom vagy uborka szeletek
  • Joghurt vagy tej

Ezzel a kombinációval optimálisan ellátja testét minden szükséges tápanyaggal. A táplálkozási szakértők azonban más lehetőségeket látnak a nap első étkezésére. Ezen változatok egyike a hagyományos kínai orvoslásból származik.

Reggeli a TCM után

A hagyományos kínai orvoslás (TCM) ajánlja a napot a meleg étkezés kezdeni. Egyrészt a szervezetednek nem kell energiát használnia a gyomorban lévő hideg étel felmelegítésére, másrészt a meleg reggeli étkezés aktiváló energiát (yang) biztosít Önnek, hogy egész nap fitt és hatékony legyen.

A nap ilyen „meleg kezdéséhez” például beszerezhet egyet gabona Készítsen főtt gabonából (pl. Köles, tönköly), amelyhez párolt gyümölcsöt ad hozzá, például körtét, szilval vagy almát.

Gyors árpaleves leves

Ha gondjaid vannak a reggeli indulással, és kedvetlennek érzed magad, ez a leves reggel megkapja az energiát.

Hozzávalók egy adaghoz:

  • 3 evőkanál árpaliszt
  • ½ l zöldségalap
  • 1 darab friss gyömbér
  • Cayenne-i bors
  • friss fűszernövények

Áztassa át az árpalisztet egy liter liter vízben egy éjszakán át, és reggel adjon hozzá apróra vágott gyömbérgyökeret és cayenne borsot. Ráöntjük a zöldségalaplét, és mindent összeforralunk. Végül szórj friss fűszernövényeket a levesre, ahogy szereted.

Erősítő zabpehelyleves

Ez a leves ideális reggeli télen, ha érzékeny a hidegre és hajlamos a megfázásra. Este elkészítheti a levest, reggel felmelegítheti.

Hozzávalók egy adaghoz:

  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 4 evőkanál zabpehely
  • 1 kis hagyma vagy újhagyma
  • 1 kis sárgarépa
  • ½ l zöldségalap
  • friss petrezselyem
  • Paprika, bors, só

Melegítsük fel az olajat, és izzítsuk meg benne az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a zabpelyhet, az aprított sárgarépát és a zöldségalaplét. Hagyja, hogy minden öt percig pároljon, keverje hozzá az apróra vágott petrezselymet és ízlés szerint ízesítse.

Túl lusta rágni?

A megoldás a Turmix! Ha nincs kedve kora reggel kenyeret fogyasztani, vagy nincs kedve levest készíteni, akkor az egészséges reggeli összes hozzávalót turmixként is elfogyaszthatja. Itt teljesen kreatív lehet az összetevők kiválasztásában. Az egészséges reggeli ital a következőket tartalmazhatja:

  • friss gyümölcs (pl. narancs, banán, kivi)
  • Sima joghurt vagy tej
  • frissen facsart gyümölcslé
  • zabpehely
  • Zúzott dió

Válassza ki az összetevőket ízlése szerint, és mindent turmixgépben pürésítsen. Ilyen a Fit készítő könnyedén beszerezheti az egészséges reggelit alkotó összes vitamint, ásványi anyagot, fehérjét és rostot.

Használja ki szakértőink szakértelmét, és kapjon részletes információkat kedvenc témájáról.

A tápanyagokban gazdag ételkombinációjú müzli elegáns és egyre népszerűbb. De mi van az állítólag annyira egészséges müzliben?

Az, hogy melyik reggelitípus vagy, nagy hatással lehet az egész napos energiamérlegedre. Ismerje meg az energiát adó lehetőségeket!

  • Körülmények
  • Elállási jog
  • magánélet
  • Cikk A-Z
  • rólunk
  • lenyomat
  • Kapcsolatba lépni
  • Szakértők |

Jegyzet: Természetesen e-mailes hírlevél nélkül is kérheti ingyenes különjelentéseinket. Csak írjon nekünk egy rövid e-mailt. Ha a leggyorsabb útvonalra akarsz tartani, ígéretünk mindig érvényes: Az összes bemutatott speciális jelentés 100% -ban ingyenes, és a hírlevél végén azonnal leiratkozhat minden hírlevélről.