Recept: gyors reggeli tekercs gyerekeknek

Végre jön a nyár! Meleg napokon kicsit több időt szánunk a hétvégén, és szeretünk kint reggelizni. És mivel nem mindig akarunk pékségbe menni, gyakran sütjük magunkat. Itt jön az enyém remek recept a gyermekek (és természetesen az egész család) reggelire való tekercséhez - nagyon gyorsan mennek és remekül ízlik!

A zsemlétek belülről nagyon bolyhosak, és alkalmasak 8 hónapos csecsemők számára vagy nem zabkás étrendre is, mivel nem tartalmaznak további sót.

reggeli

Recept: reggeli tekercs gyerekeknek joghurttal

Hozzávalók a tekercsekhez (kb. 10 darab)

  • 500g liszt (búza vagy tönkölyliszt tetszés szerint)
  • 150 ml tej (vegán alternatívákat is várunk)
  • 150 ml meleg vizet (fontos, hogy az élesztő megemelkedjen - de légy óvatos, 40 fok felett az élesztő kultúrák elpusztulnak)
  • 150 g natúr joghurt
  • 1 kocka élesztő

A tekercsek előkészítése

  1. Melegítse elő a sütőt 180 ° -os felső/alsó hőfokra.
  2. Keverje össze a tejet és a vizet, és oldja fel benne az élesztőt.
  3. Öntsük a lisztet egy nagy tálba, és adjuk hozzá az élesztő keveréket és a természetes joghurtot.
  4. Mindent alaposan összegyúrjuk tésztává.
  5. Alakítson kis tekercseket megnedvesített kézzel vagy két kanállal (szintén megnedvesítve, hogy a tészta ne ragadjon meg).
  6. Sütőpapírral bélelt tepsire (vagy rácsra) helyezzük, és egy éles késsel keresztbe vágjuk.
  7. Körülbelül 20 percig készre sütjük a forró sütőben!

Mivel a tekercsek kisebbek, mint a normál tekercsek, nem kell sokáig kihűlniük. A reggeli tekercsek önmagukban is finomak, de kvarkkal vagy gyümölcskenéssel is.

Remélem, hogy élvezi a sütést! Írj nekem nyugodtan megjegyzést arról, hogy tetszettek a tekercseim.