Tengeri rizs
Az utolsó tengerparti nyaralás emlékei garantáltan felébrednek ezzel a tengeri rizs recepttel.
500 | g rizs
400 | g tenger gyümölcsei (tintahal, garnélarák, kagyló) TK
2 | Db hagyma, apróra vágva
2 | Érett paradicsom kockákra vágva
3 | Evőkanál olívaolaj
0.5 | Pohár Ouzo (kis üveg)
1 | Teáskanál só
1 | Csipet bors, a malomból
1 | l vizet
2 | Evőkanál paradicsompüré
40 perc. Teljes idő
10 perc előkészítési idő
30 perc. Főzési idő
- Egy serpenyőben olajban pirítsuk meg a hagymát, amíg áttetsző.
- Kiolvasztjuk a tenger gyümölcseit, és nagyon jól leöblítjük, lecsepegtetjük és hozzáadjuk a hagymához a paradicsommal. Hagyja 10 percig párolni. Deglaze az ouzóval. Adjunk hozzá egy kis paradicsompürét.
- Pörkölje meg a rizst egy serpenyőben, adjon hozzá vizet (2 csésze vizet 1 csésze rizshez) és főzze 15-20 percig. Ezután tegye a rizst a serpenyőbe, mindent jól keverjen össze, sóval és borssal ízesítse és tálalja.
HASONLÓ RECEPTEK
TENGERI SALÁTA
A tengeri salátát kagylóval, garnélarákfarkkal és tintahalkarikákkal készítik. Igazán mediterrán recept.
CALAMARI ALL`AMALFITANA
Azok, akik szeretnek tintahalat enni, örülni fognak ennek a calamari all`amalfitana receptnek.
Kagyló SAGANAKI
Ez a kagylós saganaki recept mediterrán étel. Így hozhat egy darab nyaralót.
FOKHAGY GAMBERONI
Nagyon fűszeres recept a fokhagymás tehén gamberoni. Chili paprikával, fokhagymával és paprikával csodálatos olasz rakott lesz.
Homár SPAGETTAL
Spagettivel ellátott homárok népszerűek Horvátországban. Ez a recept kulináris csemege.
TÜZÖS-ZÖLDÖS TENGEREK
Ezzel a finomsággal változatosságot hoz az asztalra. Ez a tüzes, gyümölcsös tengeri recept finomított.
Felhasználói megjegyzések
finomnak néz ki! jó kombináció. A rizs vörös színét csak a paradicsom adja?
Paradicsompürét adhat hozzá, hogy a rizs extra színt kapjon. Most már benne van a receptben is;)
Nem rossz, de kíváncsi vagyok: ha tintahalat sütünk 10 percig, majd kb. 20 percig forraljuk, akkor garantáltan nagyon kemények lesznek, igaz?
A 20 perc a rizsé. Igazítottuk a szöveget.
- Rizs szójaszósszal - recept
- Tenger gyümölcsei rizottó - recept
- Rizs tojással - recept
- Ketchup rizs receptek
- Karfiol párolt alacsony szénhidráttartalmú recept könnyű citrommártásban