A gyerekek minden harmadik napon készételeket esznek

Praktikus és időtakarékos, de természetesen nem egészséges: A németek kedvenc kolbásza kész mikrohullámú ételként is kapható

Konzervált ravioli, instant levesek, halujjak vagy fagyasztott pizza - egy jelenlegi tanulmány rávilágít a német családok rossz étkezési szokásaira: Egyre több gyermek eszik egyre több kész ételt, minden ötödik gyermek akár naponta.

Tanulmánya szerint a serdülők 86 százaléka készételeket fogyaszt legalább minden harmadik napon. Minden ötödik gyermeknél még egy fagyasztott pizza vagy konzervleves is leereszkedik az asztalra minden nap - mondta a bonni gyermektáplálkozási kutatóintézet. A Bonni Egyetemhez tartozó kutatóintézetet az NRW Fogyasztóvédelmi Minisztériuma finanszírozza.

A rendelkezésre álló információk szerint a tanulmány mintegy 550 gyermek és fiatal felmérésén alapul Észak-Rajna-Vesztfáliában. A két-18 éves tanulmány résztvevőit arra kérték, hogy három napig sorolják fel étkezési szokásaikat.

"Elvileg érthető, hogy a készételek annyira népszerűek nálunk" - magyarázta Mathilde Kersting az FKE-től. Ezek az ételek praktikusak és időt takarítanak meg. "De ezek lényegesen több zsírt és kevesebb zöldséget tartalmaznak, mint amennyit ajánlanánk." Ezenkívül gyakran ízfokozókkal vannak ellátva.

Az FKE azt javasolja, hogy a német családok friss zöldségekkel vagy gyümölcsökkel egészítsék ki a termékeket. "Természetesen jó lenne, ha a családok minden nap frissen főznének" - mondta Eckhard Uhlenberg (CDU), az NRW fogyasztóvédelmi minisztere. „A valóság másképp néz ki.” És az egy főre eső fogyasztás szempontjából Németország korántsem a csúcson van, hanem Európa közepén.