TÁPLÁLKOZÁS DR. MATTHIAS RIEDL EGÉSZSÉGESEN EGYEN. Táplálkozási ismereteim és 150 receptem a jó, hosszú életért

1 TÁPLÁLKODÁSI DOKTOR MATTHIAS RIEDL EICH DICH EGÉSZSÉGES Táplálkozási ismereteim és 150 receptem a jó, hosszú életért

táplálkozás

2 TARTALOM Előszó 5 Elmélet 6 BEVEZETÉS 8 Amit ma tudunk a táplálkozásról A kutatás jelenlegi állása A táplálkozás alapjai, miért fontos az egészséges táplálkozás A fehérje helyesen adagolt, legjobb növényektől A makrotápanyagok Zsír és extra szénhidrátok: Táplálkozási mítoszok Tényellenőrzés Vitaminok, nyomelemek és másodlagos növényi anyagok Reggeliből vacsoráig milyen gyakran és mit kell enni? Amire testünknek szüksége van, hogy egészséges legyen Egészséges táplálkozás Segít 24 Bőr, ízületek, csontok és fogak Agy, idegek és izmok Erek és emésztés Máj és vesék Élelmiszerallergia és intolerancia Extra: Önellenőrzés hol vagyok, milyen kockázatokkal járok? Táblázat: A betegségek megelőzése és kezelése MEGFELELŐ TÁPLÁLKOZÁS 42 Anyagcserénk Mi jó neki, mi zavarja Extra: A táplálkozás 10 aranyszabálya Minden nap egészséges táplálkozás mit kell változtatnom? Extra: Másolja a sablont egy táplálkozási naplóhoz, igyon egészségesen, kortyoljon kortyon cukrot és adalékokat. Vegetáriánus és vegán étrend. Extra: Táplálkozási mítoszok

7 A ClevEr ötvözi a tésztát, a burgonyát, a rizst, a kenyeret és a magas minõségû olajokat és a zsírokat;