Szelén étrend-kiegészítők: Nem sokat segítenek - kétség esetén ártanak

A szelént tartalmazó étrend-kiegészítők állítólag jót tesznek a bőrnek és a hajnak, védik a sejteket, sőt megelőzik a betegségeket. De az előnye tudományosan nem bizonyított. Valójában egy nagy tanulmányi értékelés megerősíti, hogy a további szelénbevitel nem véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen. És ha feleslegesen fogyasztják, az valóban árthat.

A szervezetnek szelénre van szüksége az élelmiszerből

A szelén hírneve teljesen megváltozott. A félfémet az 1950-es évekig méregnek tekintették. Aztán a kutatók felfedezték, hogy ez a különféle fehérjék nélkülözhetetlen összetevője, amelyek fontos szerepet játszanak például az immunvédelemben és a pajzsmirigy működésében. A hiányosságok többek között fáradtsághoz és gyenge teljesítményhez, hajhulláshoz vagy meddőséghez vezethetnek. Ezenkívül: a test maga nem képes szelént előállítani, hanem étellel kell bevinnie. A műszaki terminológia szerint ez "nélkülözhetetlen nyomelem". Állati és növényi ételekben fordul elő - de nagyon különböző koncentrációkban, amelyek többek között a talaj szeléntartalmától függenek. Hatalmas regionális különbségek vannak. Ázsia egyes régióiban különösen magas a szelénhiány, Észak-Amerikában pedig különösen alacsony a kockázat. Németország a közepén van.

A szív- és érrendszeri betegségek és a rák elleni védelem nem bizonyított

Ezen megállapítások alapján virágzik a szelént tartalmazó étrend-kiegészítők piaca. Nemcsak az esetleges hiánytüneteket kell megakadályozniuk, hanem "antioxidáns" hatással is rendelkeznek, és így megvédik a testet a káros anyagcsere-termékektől, amelyek elősegíthetik a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot. De az előnye tudományosan nem bizonyított. Úgy tűnik, hogy egy további szelénkészlet nem akadályozza meg a szív- és érrendszeri betegségeket. Ezt mutatja a 2013-ban a nemzetközi független Cochrane Collaboration nevében közzétett elemzés.

Összesen 12 vizsgálat értékelése

Tizenkét vizsgálatot végeztek összesen 19 715 egészséges emberrel, akik véletlenszerűen kaptak placebót vagy szelén-kiegészítőket. Az ilyen, úgynevezett randomizált, kontrollált klinikai vizsgálatok különösen informatívak. Egy nagyon hasonló, 2011-es Cochrane-elemzés azt mutatja, hogy a szelén sem véd a rák ellen. Az értékelt tanulmányok többsége - mindkét Cochrane-elemzés alapján - az Egyesült Államokban történt, ahol az emberek általában több szelént fogyasztanak ételeikkel, mint a németek. Ezért az eredmények nem vihetők át 1: 1 arányban a helyi viszonyokra - de mégis értékes információkat nyújtanak. Például az értékelt tanulmányok egy része még a szelénbevitel káros hatásait is kimutatja előnyök helyett, beleértve a cukorbetegség fokozott kockázatát.

A normál étrend általában elegendő az ellátáshoz

Ezért a szakértők figyelmeztetnek az étrend-kiegészítők nem megfelelő bevitelére a nyomelem mellett. A drogériákban, szupermarketekben és gyógyszertárakban kapható különféle multivitamin- és ásványianyag-kiegészítők például szelént tartalmaznak. Ugyanakkor napi 30 mikrogrammnál többet nem szabad így fogyasztani - írja a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet egy 2004-es közleményében. Eszerint Németországban egyébként is szükségtelen a szelént tartalmazó étrend-kiegészítő - mivel az igény kiegyensúlyozott étrenddel fedezhető. A német táplálkozási társaság (DGE) serdülőknek és felnőtteknek napi 30-70 mikrogramm szelén bevitelét javasolja. A mainzi egyetemi kórház kutatóinak régebbi adatai szerint a férfiak átlagosan 47 mikrogrammot, a nők pedig 38 mikrogramm szelént kapnak ételükkel. Ez azt jelenti, hogy a bevitel az alsó tartományba esik - de az ajánlott tartományba esik. Az emberek többségének tehát Németországban nincs szüksége szelént tartalmazó étrend-kiegészítőkre. A nyomelem fontos természetes forrása a hús, a hal és a tojás, de a tej és a gabonafélék is.

Szelén csak rizikócsoportok számára orvosi tanács szerint

A nem kielégítő ellátás veszélye fennáll, főleg vegán étrend vagy rendkívül egyoldalú étrend, dialízisben szenvedő betegek, étkezési rendellenességek (anorexia, bulimia) és néhány olyan betegség esetén, amelyek általában rontják a tápanyagok felszívódását a belekben. A terhes és szoptató nőknek fokozott az igényük. A vizsgálatok azt is bizonyítják, hogy nagy dózisú szelén támogathatja bizonyos autoimmun pajzsmirigy betegségek, például Hashimoto pajzsmirigy-gyulladásának kezelését. A megfelelő étrend-kiegészítők ezért hasznosak lehetnek bizonyos lakossági csoportok számára - de csak az orvossal folytatott konzultációt követően. Ha nem biztos abban, hogy szüksége van-e ilyen pénzeszközökre, feltétlenül forduljon orvoshoz. Ez lehetővé teheti a szelénszint meghatározását a laboratóriumi vérmintából, hogy ellenőrizzék az igényt. A gyógyszerként jóváhagyott szelénkészítmények gyakran 50–300 mikrogramm szelént tartalmaznak, és egyeseknek receptre van szükségük. A maximális napi adag 300 mikrogramm.

Mérgezés lehetséges

Mivel az étrend-kiegészítők sok más anyagával ellentétben a szelén bizonyos mennyiség felett mérgező. Akut mérgezés esetén a lehelet fokhagymaszagú. A kevésbé észrevehető tünetek közé tartoznak a gyomor-bélrendszeri panaszok, idegi rendellenességek, fogászati problémák, bőrkárosodás, hajhullás és a körömvesztés. Ilyen következmények csak a napi 300 mikrogramm feletti tartósan megnövekedett bevitelre számíthatnak. De a határt nem lehet minden bizonyossággal meghatározni - és úgy tűnik, hogy ez nem utolsósorban az elnyelt szelén típusától függ. A kereskedelemben kapható készítmények vagy szerves vegyületeket, például szelén-metionint és szelénéleszt, vagy szervetlen vegyületeket, például nátrium-szelenitet tartalmaznak. Összefoglalva: A túl kevés szelén káros - és a túl sok is káros.

Ez a cikk hasznos. 524 felhasználó szerint ez hasznos.