Tészta diéta: A legjobb 5 recept a fogyáshoz és az élvezethez

A tésztával gyorsan és egyszerűen fogyhat. Nagyon sok energiát adnak, szénhidrátokban és fehérjékben gazdagok, de alig tartalmaznak zsírt. Térfogatuk megduplázódik főzéskor, így különösen gyorsan megtelnek! Ők is boldoggá tesznek. Ennek oka: a magas szénhidrát-arány serkenti a szerotonin boldogság hormon felszabadulását.

Így történik

Reggelire például sajttekercs (vaj helyett mustárt használjon) vagy rántottával ellátott fekete kenyér. Ebédidőben tészta receptet választ, este pedig lehet például egy halványzöld saláta paradicsommal vagy uborkával (ecetből és olajból készült öntettel).

Házi kvarktészta

Hozzávalók 2 adaghoz

  • 2 tojás (M)
  • 375 g kvark
  • 2 evőkanál édesítőszer (pl. Xilit, stevia, agave szirup, méz)
  • 5 evőkanál guargumi (egészséges élelmiszerbolt)
  • só

készítmény

  1. Keverje össze a tojásokat a kvarkkal, édesítőszerrel és 4 evőkanál guargumival, amíg szilárd tészta nem lesz. 10 percig pihentetjük.
  2. Szórja meg a maradék lisztet a munkafelületen. A tetején kinyújtjuk a tésztát, és kis tekercseket formázunk.
  3. Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. Forraljuk fel a tésztát. Amint a felszínre emelkednek, készen vannak. Ezután engedje le és engedje le.
  4. Vagy élvezze így (pl. Könnyű mártással), vagy 1 evőkanál növényi olajjal bevont serpenyőben ropogósra sütjük.
  5. Ha szükséges, tálalás előtt megszórjuk frissen reszelt parmezán sajttal.

Adagonként kb. 387 kcal, 25 g E, 25 g F, 17 g KH

fogyáshoz

15% kedvezmény a "mylife15" kóddal ellátott LISA diétára

Fogyjon egészségesen a LISA étrenddel, és maradjon karcsú az egyéni táplálkozási terveknek köszönhetően. Tudja meg most, hogyan érheti el álmai alakját. A mylife15 kóddal most 15 százalékos üdvözlő bónuszt szerezhet magának!

Spagetti all’arrabbiata

Hozzávalók 4 adaghoz

  • 1 hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 piros chili paprika (ízlés szerint forró vagy enyhe)
  • 750 g érett paradicsom
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • só
  • bors
  • 1 teáskanál zöldségalaplé
  • 500 g spagetti
  • ½ csokor bazsalikom

készítmény

  1. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és apróra vágjuk. Öblítse le a chili paprikát, hosszan vágja le és vágja finomra. Tisztítsa meg a paradicsomot, vágja ketté és vágja nagy kockákra.
  2. Az edényben olajat hevítünk. Pároljuk meg a fokhagymát és a hagymát benne. Röviden megizzasztjuk a paradicsompürét. Adjunk hozzá paradicsomot és chilit, pirítsuk meg. Só, bors.
  3. Melegítsük le 250 ml forró vízzel, forraljuk fel. Keverje hozzá a törzsport, fedetlenül párolja kb. 10 percig.
  4. Közben sós vízben főzzük a spagettit al dente-ig. Leeresztjük és lecsepegtetjük.
  5. Öblítse le a bazsalikom leveleket, szárítsa meg és hámozza le.
  6. Öntsön paradicsommártást a spagettire, díszítse bazsalikommal.

Kb. 500 kcal, 14 g E, 12 g F, 80 g KH

Tészta saláta csirkével

Hozzávalók 4 adaghoz

  • 200 g fusilli (pl. Birkelből)
  • 400 g csirkemell
  • só
  • bors
  • curry por
  • Paprikapor
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • 1 mangó, érett
  • 1 Lollo Bionda
  • 1 vöröshagyma
  • 1 kis darab gyömbér, hámozott
  • 1 kezeletlen mész, gyümölcslé és héja
  • 3 evőkanál balzsamecet, világos
  • 50 ml narancslé
  • ½ teáskanál barna cukor

készítmény

  1. A tésztát a csomagoláson feltüntetve főzzük meg, hagyjuk kihűlni.
  2. A húst apró kockákra vágjuk, sóval, borssal, curryval és paprikával ízesítjük. 1 evőkanál olajon aranybarnára sütjük.
  3. Hámozza meg a mangót, távolítsa el a követ. Tegye félre az egyik oszlopot, a többit kockára vágja.
  4. Mossa le a Lollo Bionda-t és vágja keskeny csíkokra. Hámozzuk meg a hagymát, karikára vágjuk.
  5. Az öntethez pürésítsük a gyömbért, a maradék olajat, a lime levét és héját, a balzsamecetet, a narancslevet és a maradék mangóéket.
  6. Fűszerezzük cukorral, sóval és borssal. Keverje össze a tésztát, a csirkemell filét, a mangót, a hagymát és a Lollo Bionda-t az öntethez, és tányérokra rendezze.

Adagonként kb. 434 kcal, 25 g E, 15 g F, 49 g KH

Tészta Bami Goreng

Hozzávalók 4 adaghoz

  • 200 g Mie tészta (kínai tészta)
  • só
  • 200 g pak choi
  • 1 pirospaprika
  • 1 sárgarépa
  • 1 póréhagyma
  • 1 újhagyma
  • 300 g pulykamell
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1 csomag kínai fűszerkeverék

készítmény

  1. A tésztát sós vízben főzzük a csomagon található utasítások szerint.
  2. Mossa meg a pak choi-t, és vágja apróra. A paprikát és a sárgarépát csíkokra, a póréhagymát és az újhagymát karikára vágjuk.
  3. Kockázzuk fel a pulykamellet. Melegítsük fel az olajat a serpenyőben. Süssük a húst aranysárgára, és vegyük ki.
  4. Ezután az újhagymát leszámítva kb. 5 percig sütjük a zöldségeket.
  5. Adjunk hozzá tésztát és húst, keverjük hozzá a fűszerkeveréket. Hagyja még 3 percig párolni.
  6. Végül osszuk nagy tálakba, és szórjuk meg az újhagymával.

Adagonként kb. 281 kcal, 25 g E, 7 g F, 44 g KH

Darált bárány cannelloni

Hozzávalók 4 adaghoz

  • 1 hagyma
  • 1 kis padlizsán
  • 400 g darált bárány
  • ½ evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy doboz paradicsom, meghámozva és felvágva
  • só
  • bors
  • kakukkfű
  • 200 g cannelloni
  • 100 g juhsajt
  • 1 hegyes bors, zöld

készítmény

  1. Hámozza meg a hagymát és apróra vágja. A padlizsánt is felkockázzuk.
  2. Egy serpenyőben olajjal megsütjük a darálást. Adjunk hozzá hagymát és pirítsuk meg. Vegye ki a darát, és süsse meg a padlizsán kockákat a serpenyőben.
  3. Ezután tegye újra a darált húst, adjon hozzá paradicsomot a serpenyőbe. Hagyja, hogy minden 15 percig párolódjon.
  4. Fűszerezzük a darált mártást sóval, borssal és kakukkfűvel.
  5. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
  6. Töltse meg a cannelloni-t a mártással, és rétegezze egy sütőálló edénybe. Töltse meg a formát a szósz többi részével. A tetejére morzsoljuk a juhsajtot.
  7. Tegye a rakott sütőbe és főzze 40 percig.
  8. Vágja karikára a paprikát, és a főzés felénél szórja meg a rakott tésztát.

Adagonként kb. 490 kcal, 21 g E, 18 g F, 30 g KH