Töltse fel bőségesen az akkumulátorokat

Te is növelheted az energiaszintedet - a megfelelő étrend segít.

Energia és táplálkozás
Kiváló minőségű étrend mellett azonban ez teljesen más. Az egészséges, tápanyagokban gazdag ételek fenntartható energiát biztosítanak számunkra, amely erőt és kitartást ad. És ellentétben a romboló energiabombákkal, a cukorral és a kávéval ezek az ételek biztosítják az energiaszint fenntartását. Érdemes kiváló minőségű, tápanyagokban gazdag étrendbe fektetni, mert az egészséges zsírok, komplex szénhidrátok és növényi fehérjék kiegyensúlyozott összetétele hosszú távon - mindenféle adósság nélkül - nagy hasznot hoz.

Kerülje az energia csökkenését - a glikémiás indexet
A glikémiás index annak mérése, hogy egy szénhidrátot tartalmazó étel milyen hatással van a vércukorszintre, vagyis hogy a szénhidrátok milyen gyorsan oszlanak fel glükózzá a szervezetben. Ha fokozott figyelmet fordít egy étel glikémiás indexére, elkerülheti az energia megszakadását. A rost, a zsírok és a fehérjék csökkentik a glikémiás indexet élelmiszer, mert ez lassan megemeli a vércukorszintet. Ezzel szemben az iparilag feldolgozott élelmiszerek, mint például a kivonatliszt és a cukor, magas glikémiás indexűek. A hüvelyesek, a bab és a zöldségek glikémiás indexe alacsony. A gyümölcs egészséges, természetes élelmiszer, viszonylag magas glikémiás indexgel, de könnyen szabályozható, ha a gyümölcsöt dióval vagy maggal együtt fogyasztják (mindkettő alacsony glikémiás indexű).

Energia az állóképességi sportokban
Kiváló minőségű, természetes ételek, alacsony glikémiás indexgel és stimulánsok hiányával alkotják az egészséges étrend alapját. Bizonyos helyzetekben azonban a koffein és a magas glikémiás indexű ételek is hasznosak lehetnek testünk számára. gyümölcs és természetes koffein (formájában zöld tea vagy yerba társ) adja meg testünknek a szükséges lökést az állóképességi sportokban. A következő energiaital az egyik kedvenc receptem - könnyen emészthető és ideális edzésre való felkészüléshez. Edzés előtt 40 percet kell igénybe venni. Ha olyan edzést tervez, amely három óránál tovább tart, akkor édesítse meg az italt egy kis agave sziruppal vagy juharsziruppal.

akkumulátort
Vega Sport edzés előtti energizáló - Acai Berry

Ez a recept a „Vegán csúcsformában - Az energia szakácskönyv” című új könyvemből származik (várhatóan 2015 őszén jelenik meg)

Elkészítési idő: 2-3 perc

Szükséges edények: nagy teljesítményű keverő

Hozzávalók:
4 eper, frissen vagy fagyasztva
1/3 csésze ananász, kockára vágva
¼ csésze áfonya, frissen vagy fagyasztva
1 tasak Vega Sport edzés előtti energizer - Acai Berry
½ csésze (kb. 125 ml) kókuszvíz
½ csésze (kb. 125 ml) acai bogyólé
1 evőkanál agave szirup vagy juharszirup (szükség szerint)
Körülbelül 2 csésze zúzott jég
* Használjon valamivel kevesebb jeget, ha fagyasztott gyümölcsöt használ.

A jeget kivéve az összes hozzávalót turmixgépbe tegye. Töltse fel a jéggel, és keverje simára a legmagasabb szinten.

Új könyvemben "Vegán csúcsformában - Az energia szakácskönyv" szerinted ...? Keresd meg 150 vegán recept, ez mindenkit inspirálni fog. Élvezze az ízletes alkotásokat, amelyek nemcsak ízlik, hanem fitté is teszik.

Brendan Brazier a "Vegán csúcsformában" című nemzetközi bestseller szerzője és a Vega, egy díjnyertes növényi teljes ételek sorozatának készítője és a "Gyarapodj előre" websorozat fejlesztője.

Az egykori nagy teljesítményű sportoló a vegán táplálkozás világszerte elismert szakértője, és sikeresen dolgozik tanácsadóként a vegán táplálkozás és a versenysport területén, többek között a Garmin-Sharp kerékpáros csapat, a Nemzeti Jégkorong Liga, a Major League Baseball és mások mellett. Brendan profi Ironman triatlonista volt, és kétszer győztes a kanadai 50 km feletti ultramaratonon.