Egészségesen sütni - süteménnyel az álom alakjához? Ez a nő megmutatja Rostocknak, hogy működik

Güldane Altekrüger egy év alatt 18 kilót fogyott kenyérrel és süteménnyel. Hogyan sütött a 43 éves nő bestsellert és miért került elsöprő sikere a kórházba.

Sovány csokoládétortával? Túl jól hangzik, hogy igaz legyen, de működik - mondja Güldane „Dana” Altekrüger. A hamburgi nőnek tudnia kell. Egy év alatt 18 kilót fogyott pékáruval. Sikerreceptjeit a „Fogyjon le kenyérrel és süteményekkel” című süteménykönyvben tette közzé, amelyet szombaton mutat be Rostockban.

Az OZ-nak adott interjújában elárulja, hogyan írt "véletlenül" egy bestsellert, miért került hirtelen sikere a kórházba, és mit tervez a jövőben. Dana Altekrüger kb .

. kiló küzdelmüket

„Két terhességem eredményeként nemrégiben 25 kiló körüli súlyt híztam. Gyorsan meg akartam szabadulni tőlük, ezért kipróbáltam sok diétát. ”A font elolvad - amíg a kétgyermekes anya már nem tud ellenállni kenyér és sütemény utáni vágyának. „A kilók dupla erővel tértek vissza. Akkor világos volt számomra: meg kell változtatnom az étrendemet. És ezt hosszú távon csak akkor tudom megtenni, ha nincs semmi nélkülem. "

. első kísérletek

Egy egészséges fogyókúrás közösségtől kap ihletet egészséges receptekhez. - Aztán elkezdtem kísérletezni a konyhámban, hogy kielégítsem minden vágyamat.

. finom étrendjük

„Receptjeim alacsony kalóriatartalmúak és rostokban gazdagok, mégis bűnösen finomak. A vajat és a cukrot teljesen kihagyom. ”Erre talál alternatívákat. Csokoládétortájához például cukrozatlan almaszószot használ zsírpótlóként, és kakaót süt csokoládé helyett. - Az öröm nem esik mellé.

. a házi bestseller ötlete

A hobbi pék receptjeit közzéteszi az Instagramon, és hamarosan több ezer előfizetője van. "Azt akartad, hogy hozzak elő egy sütésfüzetet, és én naivan gondoltam: Miért ne?" Amint a gyerekek ágyban vannak, a képzett rendezvényügyintéző a "Fogyj le kenyérrel és süteménnyel" cinccsel foglalkozik, és maga is kiadja.

. - a premier előtt idegességük

"A könyv 2018. november 12-én készült el - és én is" - mondja Dana Altekrüger és nevet. Az első kiadás 1000 példányt számlál. "5000 eurós költségvetésben állapodtam meg férjemmel, Markusszal. Azt hittük, hihetetlenül bátrak vagyunk, és úgy gondoltuk, néhány év múlva megválunk a könyvektől. ”A félelem nagy volt. "Azt gondoltam, ha ezt látják a vevők, akkor a fejük fölött tapsolnak." Ehelyett a könyvek úgy mennek el, mint egy szeletelt kenyér. - Három nap után mindet eladták.

. szó szerint megdöbbentő sikere

Az Amazon online kiskereskedőnél receptgyűjteményük egyenesen a „Sütés” kategória első helyére lő, és legjobb értékeléseket kap. A sokk szó szerint kiüti, kórházba kell mennie ellenőrzésre. „Volt egy kis gyengeségem. Nem hittem el, hogy mi történik. "

Látszólag az Amazon sem. „Letiltották a számlámat, mert azt hitték, csaló vagyok.” A hibát gyorsan felszámolták, a fiókot újra megnyitották, és 5000 új könyvet nyomtattak ki - és ismét elfogyott. Újságok és tévéállomások számolnak be a hobbipékről - az eladások egekbe szöknek. Könyve mára több mint 140 000-szer kelt el. - Ez egy csoda, és egyáltalán nem áll meg.

. a családi vállalkozásod

Dana Altekrüger kezdetben saját otthonából küldi a könyveket. "Az étkezőnk és a nappalink hónapokig csomagolóállomás volt." Annak érdekében, hogy megbirkózzon a megrendelések tömegével, segítőként Törökországból hozta be családját. - Különben soha nem jutottunk volna el.

. új projektjeiket

Időközben több kiadó is érdeklődést mutatott - mondja a szerző. „De úgy döntöttünk: ha egyedül jutottunk el idáig, akkor egyedül akarjuk folytatni.” Férje abbahagyta munkáját, és most a kiadója alkalmazza, csakúgy, mint két másik alkalmazottja. Dana Altekrüger most indította el saját YouTube-csatornáját. A második könyvének ősszel kellene megjelennie. Ezért van a konyhába. - Egy hónapot szeretnék sütni.

Előtte Dana Altekrüger Rostockba érkezik: Szombaton a Breite Straße-en található Thalia könyvesboltban mutatja be „Fogyás kenyérrel és süteménnyel” című bestsellerét.