Új DGE projekt: "Táplálkozási állomás - teljes ellátás kórházakban és rehabilitációs klinikákon"

projekt

Jelenlegi

További finom recepteket itt talál.

Ismeri már a szakácskönyvünket és a receptkártyáinkat?

Új DGE projekt: "Táplálkozási állomás - teljes ellátás kórházakban és rehabilitációs klinikákon"

"Táplálkozási állomás - teljes ellátás kórházakban és rehabilitációs klinikákon" a német Táplálkozástársaság legújabb projektje e. V. (DGE). Célja a betegek étkeztetésének javítása a kórházakban és a fekvőbeteg rehabilitációs klinikákon. A Szövetségi Élelmezésügyi, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztérium megbízásából az „Station Nutrition” kiegészíti a négy „FIT KID - Az egészséges táplálkozás kampány a napközi otthonokban”, az „Iskola + étkezés = 1. évfolyam”, a „MUNKA és FIT - Élvezet a siker!” Négy projektet. „Alkalmas idős korban - étkezzen egészségesen, jobban éljen”, amely az „IN FORM - Németország kezdeményezése az egészséges táplálkozásért és a több testmozgásért” kampány részeként valósul meg.

Az étel alapvető szerepet játszik a kórházak és a rehabilitációs klinikák kezelésében. A gyors gyógyulás érdekében a betegeket megfelelő tápanyaggal kell ellátni. Az Ön igényeinek megfelelő, kiegyensúlyozott ételek fogyasztása támogathatja ezt a célt. A gyakorlatban azonban a kórházakban élő betegek táplálkozási helyzete hiányokat mutat: tanulmányok szerint átlagosan minden negyedikük alultáplált 1. Itt jön be az "Station Nutrition". A projekt célja a kórházakban és a rehabilitációs klinikákon a teljes körű étkezés magas színvonalú biztosítása. A projekt munkatársai a rendezvényeken, telefonon és hamarosan online is válaszolhatnak a témával kapcsolatos kérdésekre.

A fő hangsúly jelenleg a tudományosan megalapozott minőségi előírások kidolgozásán van, a kórházak, a rehabilitációs klinikák, az orvostudomány és a vendéglátás menedzsmentje szakembereinek segítségével. Ezeknek hozzá kell járulniuk az ételek körének optimalizálásához a tápanyagbevitel D-A-C-H referenciaértékei szerint. A szokásos munkának többek között tartalmaznia kell gyakorlati ajánlásokat és megvalósítási példákat, például az egészséget elősegítő ételek helyes kiválasztását és a menü tervezésére vonatkozó javaslatokat.

Az új DGE projekt megnyitja és támogatja a kommunális vendéglátás egy másik fontos részterületét, amelyben egy meghatározott magas minőségi színvonal hozzájárul a vendéglátás helyzetének javulásához.

A "Táplálkozási állomás - teljes ellátás a kórházakban és a rehabilitációs klinikákon" egy DGE-projekt, és része az "IN FORM - Németország kezdeményezése az egészséges táplálkozásért és a testmozgásért" nemzeti cselekvési tervnek. A szövetségi Élelmezési, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztérium (BMELV) finanszírozza a német Bundestag határozata alapján.

szolgáltatás

0 karakter (szóközökkel)

A sajtóközlemények és képek újranyomtatása ingyenes, a DGE-re való hivatkozás szükséges.
Kért példányminta