Vegán lencse pürétál - Regina fitnesz receptjei

Ez a recept egy vegán lencse püré tálhoz tartalmaz mindent, ami egy fitnesz-barát étkezéshez szükséges: magas fehérjetartalom, sok rost és sok energiát biztosít. Még mindig alacsony a kalóriatartalma, mégis nagyon terjedelmes.

Térjünk közvetlenül a receptre:

Hozzávalók:

  • 100 g lencse (én Reishungert használtam)
  • 200 g tofu
  • 1 cukkini
  • 3 paradicsom
  • 3 teáskanál kurkuma
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál rizsszirup (én a Reishunger-t használtam)
  • 1 csipet só
  • némi balzsamkrém
  • Kókuszolaj

Készítmény:

  1. Főzzön lencsét (a szokásosnál kicsit hosszabb ideig).
  2. A paradicsomot felezzük meg, és pároljuk a sütőben 20 percig 180 Celsius fokon.
  3. Használjon spirálvágót, hogy a cukkini spagetti formává váljon, és rövid ideig főzzük, vagy pároljuk pár percig.
  4. 1 tk kókuszolajban, 2 teáskanál kurkumában, 1 teáskanál rizsszirupban és kevés sóban megpirítjuk a tofut.
  5. Pürésítse a lencsét, keverje össze 1 teáskanál kurkumával, 1/2 teáskanál fahéjjal, 1/2 teáskanál kókuszolajjal és kevés sóval.
  6. Rendezzen el mindent, díszítse a paradicsomot balzsamecettel és élvezze!

vegán

Vegán lencse püré tál recept

730 kalória
74 g szénhidrát
21 g zsír
58 g fehérje
20 g rost

Itt megtalálja a keleti rizs receptjét.