Volumetrics

Carola Felchner szabadúszó író a NetDoktor orvosi csapatában, valamint tanúsított képzési és táplálkozási tanácsadó. Különféle szaklapoknál és online portáloknál dolgozott, mielőtt 2015-ben szabadúszó újságíró lett. Szakmai gyakorlata előtt fordítást és tolmácsolást tanult Kemptenben és Münchenben.

A koncepció Volumetrics azon a feltételezésen alapul, hogy az emberek addig esznek, amíg jóllaknak - függetlenül attól, hogy az étel hány kalóriát tartalmaz. A Volumetricsnél ezért a nagy térfogatú és alacsony kalóriasűrűségű ételek szerepelnek az étlapon, amelynek teltnek és karcsúnak kell lennie. Itt olvashatja el a Volumetrics Diet működését.

Mi az a volumetria?

A Volumetrics az USA egyik fogalma. Ezt Barbara Rolls táplálkozási szakember fejlesztette ki - 2000-ben jelent meg „The Volumetrics Weight-Control Plan” című könyve. Öt évvel később megjelent Németországban a Focus szerkesztője, Martin Kunz, a Focus szerkesztőjének „Sated and slim with the Volumetrics Diet” című műve. a piac.

A Volumetricsnél nagy víztartalmú és nagy mennyiségű ételeket fogyasztanak annak érdekében, hogy a nagy mennyiségű étel ellenére alacsony legyen a kalóriabevitel, és így könnyebben fogyhassanak. Ezenkívül sok kalóriamentes italt fogyasztanak. A rendszeres testmozgás is ajánlott.

Így működik a volumetrika

Annak érdekében, hogy betarthassuk a volumetria elvét - nagy mennyiség, kevés kalória - sok gyümölcsöt és zöldséget szolgálnak fel. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek, sovány hús, hal, kiváló minőségű zsírok és teljes kiőrlésű gabonák is ajánlottak.

Vannak receptjavaslatok, de alapvetően mindenki összeállíthatja saját ételeit. A tájékozódást segíti az úgynevezett volumetrikai piramis, amelyben az ételeket energiasűrűségük (gramm kalória) alapján sorolják fel. Alapszabály: Ha lehetséges, használjon olyan ételeket, amelyek grammonként legfeljebb 1,25 kilokalóriát adnak. A Volumetrics diéta döntő tényezője a teljes energiasűrűség. Ez azt jelenti, hogy zöldséges körettel "csökkentheti" a fagyasztott pizza magas értékét.

Mivel a víz egyrészt csillapítja az éhségérzetet, másrészt növeli az energiafelhasználást is, azoknak, akik fogyni akarnak a Volumetricsnél, reggel egy üres gyomorra kell inni egy nagy pohár vizet, és egész nap legalább két liter vizet.

Ez hozza a volumetrikát

Martin Kunz azt ajánlja, hogy a Volumetrics diétán csak akkor étkezzen, ha nagyon éhes vagy, de akkor is, hogy jóllakjon. Tehát az étvágyak valószínűsége alacsony. Azok a tanácsok, amelyek a vásárlás során figyelnek a táplálkozási információkra, szintén hasznosak az egészséges ételek választásának érzése érdekében.

Nagyon sok gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű terméket fogyasztanak, ami pozitív.

A volumetria alig okoz további költségeket vagy nagy felkészülési erőfeszítéseket.

A legfurcsább zsírcsapdák

Christiane Fux újságírást és pszichológiát tanult Hamburgban. A tapasztalt orvosi szerkesztő 2001 óta ír cikkeket, híreket és tényszerű szövegeket minden elképzelhető egészségügyi témában. A NetDoktornál végzett munkája mellett Christiane Fux a prózában is aktív. Első krimije 2012-ben jelent meg, és saját krimijátékait is írja, tervezi és publikálja.