Zabpogácsa

Ha nem szereti a mazsolát, egyszerűen kihagyhatja őket.

főzés

készítmény

összetevők

Hozzászólások

összetevők

A készítmény leírása

A Zabpogácsa Válasszuk szét a tojásokat, a tojásfehérjét a porcukor felével keményre verjük. Keverje össze a lisztet, a zabpelyhet és a sütőport. Keverje össze a langyos vajat a maradék porcukorral nagyon habosra, fokozatosan adja hozzá az 5 tojássárgáját, a sót és a vaníliás cukrot, majd keverje újra habosra.

A vajba keverjük a liszt és a zabpehely keveréket és a langyos tejet, végül a havat, a mazsolát és a
Hajtsa be a citromhéjat. Öntsük a keveréket egy vajjal kikent és liszttel leporolt ​​kenyérformába, simán kenjük a felületre, és 180 ° C-on, előmelegített sütőben süssük kb. 60-70 percig, 20 perc múlva kapcsoljuk vissza 160 ° C-ra (tűpróba!).

A Zabpogácsa Vegye ki a formából, hagyja kihűlni, és 2 órás pihenőidő után megszórja porcukorral és darabokra vágja.