Édes karfiol curry | recept

Ebben a bejegyzésben a Cosima egyszerű receptet oszt meg keleti ihletésű, édes karfiol curry nektarinokkal és csicseriborsóval.

Tudod, mikor hirtelen új kedvenc ételed lesz? Egyszer megpróbálta, és az egyiknek megtörtént. Így éreztem magam, amikor Mel és én elkészítettük ezt a karfiolos curry-t.

Karfiolt ritkán találunk itt, míg a brokkoli minden vásárláskor a kosárba kerül. Időnként alkalmat adok a karfiolra, és velünk hazatérhet. És akkor várjon ott. Várjon örökké, amíg kegyelmet nem szenvedünk a feldolgozásában.

Körülbelül mindent kipróbáltunk karfiollal, amit ki lehetett próbálni: párolt, főtt, sütött, rakott formában. Soha nem győzött meg minket, és főleg arról gondoskodott, hogy a következő hónapokra a hideg vállat adjuk neki a zöldségpolcon.

Miután kicsi, sikeres főzési kísérletet folytattunk ezzel az étellel, még egyszer elmentünk a szupermarketbe és karfiolt vettünk. Csak azért, mert megtaláltuk új kedvenc ételünket.

Édes, keleti, ízletesen fűszerezett, és barna rizzsel, quinoával vagy hajdinával kombinálva tökéletes mártás - a karfiol curry-t nem lehet jobb módon leírni.

Egyébként: Ha soha nem tudja, mely ételeket kell mindig a házban elfogyasztania az egészséges vegán receptek előállításához, akkor talán meg kell néznie a végső vegán bevásárló listámat. Egyszerűen kattintson a képre, regisztráljon a hírlevélre, és megjelenik a bevásárló lista ingyenes csapkodott egyenesen a postaládájába!