Padlizsán steak

A padlizsán steak a hús nagyszerű vegetáriánus alternatívája. A recept nagyon könnyen elkészíthető.

Db kis padlizsán Teáskanál só Evőkanál olívaolaj Teáskanál forró szósz Darab fokhagymagerezd, zúzva Evőkanál balzsamecet Teáskanál apróra vágott friss petrezselyem Teáskanál szárított rozmaring Csipet só és bors (ízlés szerint)

2
1
3
0,25
1
1
1
0,33
1

40 perc. Teljes idő
10 perc előkészítési idő
30 perc. Főzési idő

Alacsony koleszterinszintű receptek
Egyszerű receptek
Zöldség receptek
Egészséges receptek
Gyors receptek

Minden kategória

Vegán receptek
Vegetáriánus receptek
Téli receptek
Wellness receptek
Padlizsán receptek

Távolítsa el a padlizsán végeit, és vágja le a padlizsánt laposan az oldalára, majd ossza szét hosszában, hogy két körülbelül 1 cm vastag szeletet kapjon.
Kenjen el 1 teáskanál sót egyenletesen a szeletekre, és tegye egy tálba körülbelül 20 percre, hogy eltávolítsa a keserű ízt, és jól öblítse le és szárítsa meg.
Melegítse elő a sütőt 180 fokra/gázra 4.
Egy kis tálban 2 evőkanál. Keverje össze az olajat a forró mártással. Kenje meg vele egyenletesen a padlizsán szeleteket.
Sütőpapíron kb. 15 percig sütjük, egyszer megfordítva. Ezután pirítsa meg mindkét oldalt további 1 percig, vagy amíg szép barnák nem lesznek.

HASONLÓ RECEPTEK

BORSOS STEAK

Ezzel a fűszeres és lédús paprikás steakkel garantáltan elvarázsolja kedvesét. A recept kiválóan alkalmas kétfős vacsorára.

MARHASZÍN PORTUGÁL STÍLUS

Ezzel a finomsággal változatosságot hoz az asztalra. A portugál stílusú marhahús steak - a recept a legtisztább kulináris élvezet.

EGYSZERŰ PERCEK

Ha kevés az idő a főzésre, akkor az egyszerű perc steak receptje megfelel. Kenyérrel és salátával tálaljuk.

Marhahús filé pörkölt grillezése

Marhahús steak grillezése egyszerű. Ebben a receptben a hús minősége és a pihenőidő nagyon fontos.

SERTÉS TOMAHAWK STEAK

A Pork Tomahawk Steak a grill klasszikus. Próbálja ki ezt a receptet, vendégei örömmel fogják tölteni.

UJJ PÁRKÁK

Az ujj steakek apró finomságok, amelyek hagymával és különféle gyógynövényekkel készülnek, és tökéletes recept minden párt számára.

Felhasználói megjegyzések

Valami hasonlót ettem Görögországban, de nem rizzsel, hanem burgonyával. Én azonban egy kicsit megkímélném az itt található fűszeres mártástól, ha nem tetszik ennyire fűszeresnek. Könnyű rosszul megítélni magad,

A forró mártás csodálatosan illik a padlizsánhoz, amelyek egyébként nem annyira ízletesek. Fogyasztunk petrezselymes burgonyát és gyógynövényes mártást is.

Nem szeretem annyira a padlizsánt, de így szinte mindenféle zöldséget elkészíthet!

Szeretek padlizsánt is készíteni grill köretként, de ha "steaknek" hívom, az sértő minden szép húsdarabot!

Nyaralás közben megismerhettük a padlizsán steaket, de nem fűszeres szósz. A sült sertéshúsnak igaza van, nem szabad "steaknek" nevezni.

Nos, ha vegetáriánusok vannak veled a grillesten, akkor nevezheted steaknek, különösen ezeknek a vendégeknek. nekem ez inkább köret lenne.