Rovar tészta próbára tett - kulinikus
Ma kicsit más tesztem van. Ezek a feltűnő tészta 10% rovart tartalmaz. Alapvetően elég kíváncsi vagyok az ételekre és italokra, de valahogy mindig megálltam a rovarokkal ... akkor a megtanult undor érzése erősebb ...
Mivel ebben az évben a rovarokat is engedélyezték táplálékként Németországban, és én éppen erre a tésztára esett. Ezt merném kipróbálni, mert nem veszed észre közvetlenül a rovarokat, gondoltam, és amúgy sincs semmi hülyeség számodra, úgyhogy most nézzük meg az egészet.
De miért is tulajdonképpen rovarok? Mindannyian ismerjük az elmúlt években az élelmiszeriparban, különösen az állattenyésztésben felmerült problémákat. Egy botrány a másik után, antibiotikumok, állatokkal való kegyetlenség, magas vízfogyasztás, rossz CO2-egyensúly stb.
A rovaroknak állítólag ezen kell változtatniuk, és ez valójában lehetséges, mert a marhahús előállításához képest tízszer kevesebb élelemre, 2500-szor kevesebb vízre, százszor kevesebb üvegházhatású gázra, kevesebb hely- és időköltségre van szükség ugyanannyi rovarhoz a fehérjetermelés kétszerese.
Mi a véleményed az ötletről? El tudja képzelni, hogy rovarokat adjon az étrendjéhez? Kérjük, írja meg ezt a megjegyzésekbe!
Mint már említettük, a tészta 10% rovart tartalmaz fagyasztva szárított és őrölt Buffalo lárvák formájában - úgynevezett Buffalo por formájában. Ez biztosítja, hogy a benne lévő tápanyagok meglehetősen változnak a normál tésztához képest. Mindenekelőtt természetesen több fehérjét tartalmaz, ami azt jelenti, hogy alacsonyabb a szénhidrátok és a rostok aránya. Kicsit több zsírt is tartalmaz, ezért a rovartészta is kissé magasabb kalóriatartalmú.
Most mindent jól és jól fog mondani, de ezek egyike sem segít, ha nem jó íze van. Most már ki merem próbálni! Annak érdekében, hogy ne hamisítsam meg túlságosan a tésztaízt, a tésztát néhány paradicsommal, zöld spárgával és olívaolajjal dobom a serpenyőbe, és a tetejére öntök egy kevés parmezánt. Az ízlésre adott spontán reakciót a videóban láthatja!
Nyers tészta tápérték-összehasonlítása
- H; hner rögök próbára tettek Sok kenyeret, kevés mellet
- Az IKEA 365 és a Fitprep Premium üvegből készült teszt ebéddobozokban
- Vásároljon zsíroldószert - útmutató összehasonlításhoz; teszt!
- Haribo mézgás medvék 30% -kal kevesebb cukorral! Teszt és felülvizsgálat!
- Fito spray ára, vásároljon olcsón Németországban, tapasztalatok a fórumról, értékelésről, 2020-as tesztről