Spenót - alacsony kalóriatartalmú pizza
32 cm-es pizza 11 WW-ponttal, 2 darabra
összetevők
250 g | Liszt |
½ kocka | élesztő |
1 teáskanál | só |
1 evőkanál | olivaolaj |
90 ml | Víz, langyos |
300 g | Spenót levelek |
1 | Hagyma (főnév) |
½ csésze | zsemlemorzsa |
3 evőkanál | parmezán |
½ pck. | Paradicsom szósz |
só, bors | |
szerecsendió |
készítmény
Szitáljuk a lisztet, morzsoljuk össze az élesztőt, adjunk hozzá sót, olívaolajat és a víz körülbelül 3/4-ét. Keverjük össze nagyjából egy kanállal. A tésztát kézzel gyúrjuk 1-2 percig. Adja hozzá a maradék vizet és formázza a tésztát golyóvá. Ennek a gömbnek nagyon kompaktnak kell lennie, és nem tartalmazhat zsebeket.
Vagy hagyja a tésztát egy éjszakán át kelni egy nem túl meleg helyen, vagy ha szükséges, meleg helyen 1-2 órán át.
Ezután ismét intenzíven gyúrja össze a tésztát (most már teljesen homogén tésztának kell lennie), és golyókká formálja a kívánt pizzák számától függően.
A tésztát a lehető legvékonyabban sodrófával kinyújtjuk és pizzatálcára tesszük.
Melegítsük elő a sütőt 250 Celsius-fokra, és addig sütjük benne a pizzatésztát, amíg az meg nem szárad.
Kenjük meg paradicsommártással, szórjuk meg a spenótlevéllel, és szerecsendióval, sóval és borssal ízesítsük. A tetejére kenjük a hagymát, és letakarjuk a parmezán és a zsemlemorzsa keverékével.
Kb. 10-15 percig sütjük 250 Celsius fokon.
- Szakács alacsony kalóriatartalmú sütemény receptek
- Alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú séf receptek
- Miért rontja el a kevés kalória az edzettségét
- TeamCapi Gangstarella Bra Pizza marhahús szalámi, három sajtkeverék Nutri-Score, kalória, ajánlatok és árak
- Spenótkalória és a spenótlevél tápértéke