Szelet friss gombával és burgonyával
szuper finom étel a kalóriatudatos számára
összetevők
800 g | Burgonya (k), kicsi |
só, bors | |
400 g | Gomba, fehér vagy barna |
4 | Újhagyma) |
4 | Sovány sertésszelet, egyenként 200 g |
2 evőkanál | olivaolaj |
2 evőkanál | krém |
készítmény
Forraljuk fel a kis burgonyát sós vízben.
Tisztítsa meg és negyedelje meg a gombákat. Mossa meg és tisztítsa meg az újhagymát, majd vágja karikákra.
A forró olajban mindkét oldalon kb. 3 percig pirítsuk a szeletet, vegyük ki a serpenyőből és tartsuk melegen. Adja hozzá a serpenyőbe a gombákat és az újhagymát, és jól pirítsa meg. Főzzön röviden. Keverje hozzá a tejszínt, és sóval és borssal ízesítse.
Tálaljuk a kicsi, esetleg hámozatlan kabátkrumplival.
Ropogós, friss saláta retekkel, újhagymával és sok fűszernövénnyel jól passzol hozzá.
Tipp:
Ha még több kalóriát szeretne megtakarítani, akkor a sertésszeletet felválthatja pulykaszelettel.
- Tészta és gomba szakács alacsony kalóriatartalmú receptjei
- Szakács gyors, alacsony kalóriatartalmú halreceptjei
- Gyors tonhalmetélte újhagymával a Kuechenmieze főszakácsától
- Szelet körtével és babgal; gyógyszertári magazin
- A séf gyors alacsony kalóriatartalmú rizs receptjei