Tészta vacsorára? Ezt mindig egyél vele, telt és karcsú leszel

Frissítve: 03/01/19 - 13:39

Tészta vacsorára? De örömmel - sok zöldséggel, kevés fehérjével és egészséges zsírokkal.

Este csak tojásfehérjét és zöldségeket? Nem kell mindig "alacsony szénhidráttartalmúnak" lennie. Ezek az ételek jóllaknak és karcsúak maradnak, és a táplálkozási szakértők átélték őket.

"Vacsora törlése", csak fehérje és zöldségfélék vagy pazar tésztaétel időszakos böjtölés után: a vacsora sok német számára nagyon más. Attól függően, hogy fogyni akar-e, sokan úgy vélik, hogy a "kevesebb több" mottó vonatkozik a vacsorára.

Fehérje, szénhidrátok és zsírok: a szakemberek szerint így néz ki az egészséges vacsora

De ennek nem kell így lennie, legalábbis egyes táplálkozási szakértők szerint. Ehelyett ragaszkodnak hozzá, tápláló étrendet fogyasztani. Azokat, akik túl sokat vagy túl zsírosan esznek, késõbb éjjel gyakran alvási problémák sújtják. De azok is, akik (túl) kevés szénhidrátot fogyasztanak, gyorsan újra sóvárgást éreznek - ennek eredményeként éjszaka visszasurrannak a hűtőszekrénybe. A következő tippekkel soha többé nem fog éhezni - és egyszerre fogyni.

Natalie Rizzo, az Egyesült Államok egyik ismert táplálkozási és bestseller szerzője azt tanácsolja a BusinessInsidernek, hogy mindig biztosítsa, hogy a vacsora az összes makrotápanyag kiegyensúlyozott keverékét tartalmazza. "Az esti étkezés fél zöldségféléből, negyed fehérjéből és további fél keményítőből, például gabonafélékből vagy keményítőtartalmú zöldségekből áll.."Rizzo kedvenc étele?

Grillezett lazac quinoával és sült zöldségekkel vagy tofu sok zöldséggel és teljes kiőrlésű rizzsel vagy édesburgonyával. A lazac emellett sok szív-egészséges omega-3 zsírsavat tartalmaz, míg a teljes kiőrlésű gabonafélék állandó szinten tartják a vércukorszintet és hosszú ideig jóllaknak. A zöldségeket vagy a salátát szűz olívaolajjal is fel lehet öltözni. Az avokádó jó zsírforrás is.

Lazac teljes kiőrlésű rizzsel és zöldségekkel - de pizza és tészta is szívesen

Szeretsz tésztát enni esténként? Akkor folytathatja ezt, de mindig kombináljon más (egészségesebb) ételeket. Kathryn Riner, a gyermekek táplálkozási tanácsadója azt javasolja: "a makaróni és a sajt helyett egyetlen étkezésként, esetleg csirkehús vagy lazac kíséretében brokkolival"enni. Itt is fontos az egyensúly fenntartása és az összes tápanyag megfelelő lefedése.

Ha már az egyensúlyról beszélünk: ez magában foglalja időről időre valaminek a kényeztetését is. Ha a hamburger a kedvenc ételed, akkor fellélegezhetsz: teljesen rendben van, te magad néha megengedni a gyorsétkezést - ez segít megelőzni az éhségérzetet és megakadályozza az ellenőrizetlen mértéktelen evést. Pontosabban ez azt jelenti: "Ha mindig az étlapon a legegészségesebbet rendeljük, de hazajövünk, és felfalunk egy zacskó chipset, talán nagyon szerettük volna a hamburgert, és már a kezdetektől fogva élvezni kellett volna"magyarázza Riner.

Kiderült: Ez a tíz legnagyobb fogyási hiba

1. számú diétamítosz: Az alkoholmentes sör nem hízik meg - de ez csak részben igaz. Bár kevesebb alkoholt tartalmaz, mint a normál sör, mégis elegendő kalóriát biztosít a benne lévő szénhidrátokból.

2. diétamítosz: Ha nem reggelizik, gyorsabban fogyik - ez vonatkozhat azokra is, akik nem szeretik a reggelit, de az alacsony vércukorszinttel rendelkezőknek inkább tartózkodniuk kell tőle. Tipp: Reggel egy szelet teljes kiőrlésű kenyér és fehérje sajt vagy sovány sonka formájában sokáig jóllakik. Megakadályozza az étvágyat is.

3. étrendmítosz: A fehér hús egészségesebb, mint a vörös - ez csak részben igaz. Végül is a sovány beef & Co. darabok (pl. Filé) sok fehérjét és értékes tápanyagot tartalmaznak.

A 4. számú diétamítosz: Ha dohányzik, lefogy - elvégre a rendszeres puffadásnak fékeznie kell az étvágyát. Egy biztos: A dohányzás befolyásolja az anyagcserét, de a test hosszú távon megszokja.

5. számú diétamítosz: Az állóképesség edzésével fogysz, de az erőnléti edzéssel nem - ez nem igaz. Végül is az izmok idővel több zsírt fogyasztanak. Tipp: Ha mindkettőt kombinálja, akkor valóban fokozza a zsírégetést.

6. diétamítosz: Ha sok gyümölcsöt eszel, gyorsan karcsúvá válsz - még ez is csak részben helyes. Az olyan gyümölcsök, mint a banán, a szőlő vagy az egzotikus gyümölcsök, sok fruktózt tartalmaznak. És ha túl sokat eszel belőle, akkor kövér marad.

A 7. számú diétamítosz: a tészta meghízik - ez nem igaz. Végül is meg kell különböztetni, hogy melyik típusú tésztát és melyik mártást választja vele. Tipp: A teljes kiőrlésű gabonák miatt a vércukorszint nem szárnyal, és gyorsabban feltölti Önt.

8. diétamítosz: Az édesítőszerek egészségesebbek, mint a cukor - igen és nem. Vizsgálatok szerint az olyan édesítőszerek, mint az aszpartám, valójában nagyobb valószínűséggel ártalmasak a szervezetre. Az édességet hamisítják, de egyik sem jut át. Az eredmény: felszabadítja az inzulint, ami hosszú távon étvágyhoz vezethet.

9. étrendmítosz: Ha túl későn eszel, akkor nem fogysz le - nem az a fontos, hogy mikor eszel a kalóriákból, hanem az, hogy mennyi. Sokaknak azonban könnyebb, ha a nap folyamán a kalóriák nagy részét elfogyasztják - és este kevesebbet esznek lefekvés előtt. Emésztésed ezt is biztosan meg fogja köszönni.

10. étrendmítosz: Öt kicsi étkezés jobb, mint három nagy - ez már régóta a Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlása. De most napi három étkezést javasol. Ennek oka: A felnőttek (akiknek többsége asztalnál ül) három étkezés teljesen elegendő. Végül is ez lehetővé teszi a test számára a zsír emésztését és égetését a közbeeső órákban.