Burgonyasütés - okosabb

Burgonyasütés - okosabb - a krémes, élvezetes klasszikus köret olvad a nyelvén

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

A szójakrém a klasszikus krém alternatívájaként alacsony burgonyagratin koleszterinszintet és egészséges telítetlen zsírsavakat biztosít. Ezenkívül tartalmaz fehérjét, amelyet testünk könnyen feldolgoz. Erre a tápanyagra szükségünk van az izmok fenntartásához és fejlesztéséhez, valamint a testsejtek építőanyagaként. A burgonya minden szempontból értékes: ha kevés kalóriája van, összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek feltöltenek minket. Ki gondolta volna, hogy a burgonya annyi C-vitamint tartalmaz, mint egy alma?

Ha nem kap szójakrémet, akkor keverhet 250 ml főtt tejszínt 125 ml zöldségalaplával vagy tejjel is. Gyakran felmerül a kérdés, hogy mely burgonyát kell használni - főleg viaszos burgonya, a sütés során megőrzi formáját, és ideális esetben nyers állapotban gyalulható/vágható. Például elkészíthet egy lepényhalat zöld salátával a körethez.