Sajt és spenót szufla

Táplálkozási értékek

A-vitamin	1,3 mg	(163%)
D-vitamin	2,7 ug	(14%)	több
E-vitamin	3,5 mg	(29%)
K-vitamin	438,1 ug	(730%)
B₁-vitamin	0,3 mg	(30%)
B₂-vitamin	0,9 mg	(82%)
niacin	6,8 mg	(57%)
B₆-vitamin	0,4 mg	(29%)
Folsav	239 ug	(80%)	több
Pantoténsav	2,3 mg	(38%)
Biotin	36,9 ug	(82%)	több
B₁₂-vitamin	3,1 µg	(103%)	több
C vitamin	59 mg	(62%)
kálium	975 mg	(24%)	több
Kalcium	364 mg	(36%)	több
magnézium	99 mg	(33%)	több
Vas	5,7 mg	(38%)	több
jód	46 ug	(23%)	több
cink-	2,9 mg	(36%)	több
telített zsír	13,1 g
húgysav	78 mg
koleszterin	371 mg	több
Összes cukor	9 g

összetevők

Előkészítési lépések

Forraljuk fel a spenótot víz hozzáadása nélkül. Jól eressze le, ideális esetben nyomja össze 2 lemez között.

Amíg a spenót főz, melegítsük fel az olajat, vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a lisztet. Lassan öntse hozzá a tejet és tegye vissza a tűzhelyre. Addig keverjük, amíg a szósz sűrű nem lesz. Vegye ki az edényt a sütőből.

Válassza szét a tojásokat és adjon hozzá egyenként egy sárgáját.