Cukorbeteg diéta minden napra

Cukorbeteg diéta

A cukorbetegség súlyos betegség, amely megfelelő táplálkozást igényel, amelynek be nem tartása súlyos problémákhoz vezethet. Mivel a diabetes mellitusban szenvedő betegek száma folyamatosan növekszik (évente 5-7% -kal), a napi cukorbetegek étrendje nagyon népszerű ma.

A táplálkozás fő elvei

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend cukorbetegek számára a szénhidrátok szigorú kiszámítását javasolja, amelyek a fő glükózforrás. A szénhidrátok emészthetőek (növelik a vér glükózszintjét) és nem emészthetők (normalizálják a gyomor-bél traktus folyamatát).

Az inzulinadagok megfelelő beadásához, a szénhidrátok asszimilációjához, a táplálkozási szakemberek olyan koncepciót javasolnak, mint az XE - kenyér egység, amely egyenlő 12 gramm szénhidráttal. 1 XE asszimilálásához átlagosan 1,5-4 egység inzulinra van szükség - ez a szervezet egyéni jellemzőitől függ.

Minta menü a napra

A cukorbetegeknek frakcionáltan kell enniük - naponta 5-6 alkalommal. A cukorbetegek étrendjének étlapja nagyon eltérő lehet, például:

  • reggeli: Zabkása, vízen vagy sovány tejjel főzve (vaj megengedett 5 gramm mennyiségben, de nem több);
  • második reggeli: 1 közepes alma vagy 1 narancs;
  • vacsora: Friss gombából készült leves gyöngy árpával, zöldségsalátával, citromlével ízesítve, főtt hal tökpürével, 1 zöld alma;
  • Délutáni nasi: szendvics fekete kenyérrel, gombával és paradicsommal;
  • vacsora: Hajdina zabkása főtt marhahússal és egy szelet fekete kenyér sajttal;
  • 2-1,5 órán át alvás előtt: 1 csésze alacsony zsírtartalmú kefir.

Ez a diéta nemcsak cukorbetegek számára alkalmas, hanem az elhízott emberek fogyására is. Mielőtt elkezdené, nagyon fontos konzultálni egy szakemberrel.