Dukan diéta

Az 1970-es évek óta Európa-szerte és Hollywoodban a nők elérték a Dukan diéta. Pierre Dukan francia táplálkozási szakember az 1970-es években kifejlesztett egy új táplálkozási formát - kalóriaszámlálás ingyenes, fehérjében gazdag, zsír- és szénhidráttartalmú étel alapján.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend részeként biztosítjuk a Dukan diéta itt korábban. Ugyanakkor szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy ez nem feltétlenül jelenti a teljes jóváhagyást. Itt mutatjuk be a Dukan diétát, előnyöket, de fenntartható szempontokat is bemutatva.

A a fehérje étrendnek 4 fázisa van. Összesen 100 étel, 72 fehérjetartalmú és 28 féle zöldségfélére osztva, szerepel a dukani étrendben. Az ügyes kombinációban ízletes ételeket eredményeznek - mindezt egyetlen kalória nélkül. A fázisok megnevezése a következő:

1. A A Dukan diéta támadási szakasza 1-10 napig tart nál nél. A test koncentrált fehérjék robbanását tapasztalja, amelyek állítólag fokozzák az anyagcserét. Ebben a támadási szakaszban a testtömeget csökkenteni kell, izomtömeg-veszteség nélkül.

Ezenkívül napi fél evőkanál zabkorpát biztosítanak. ½ evőkanáltól kezdve a zabkorpa mennyiségét napi 2 evőkanálra növelik. A kenyérben és a burgonyában található szénhidrátok ma már teljesen tabuk! A gyümölcs cukortartalma miatt az első fázisban sem megengedett.

2. A A Dukan-diéta fejlesztési szakasza dolgozzon a kívánt vagy ideális súly elérésén. A fehérjében gazdag étrendet egyes napok növelik, amelyeken alacsony cukortartalmú zöldségfélék engedélyezettek. A napi étrendben továbbra is 72 magas fehérjetartalmú és 28 alacsony cukortartalmú zöldségfajta szerepel. Ez a szakasz addig tart, amíg el nem éri az ideális súlyt.

3. Ezt követi a stabilizációs szakasz. Most a népszerűtlen jojó-effektus megakadályozásáról van szó. A zabkorpát ismét napi 2,5 ½ evőkanálra növeljük. Ezenkívül mostantól 2 szelet teljes kiőrlésű kenyeret, legfeljebb 40 g kemény sajtot és egy darab gyümölcsöt fogyaszthat. Ez azt jelenti: alma VAGY egy dinnyeszelet vagy ennek megfelelően kis tál bogyókkal.

Íme néhány alacsony szénhidráttartalmú recept, amelyet ételeiben felhasználhat. Hetente egy tisztán fehérjetartalmú nap kimarad Dukan diéta még mindig megkapta. Ennek a szakasznak a hosszát a következőképpen számolják: 10 nap elveszett kilogrammonként. Ez azt jelenti, hogy amikor 5 kilogrammal csökkentette a súlyát, a 3. stabilizációs szakasz 50 napig tart.

4. Az utolsó szakaszban a karbantartási szakasz minden étel megint megengedett. Ezen a ponton azonban a táplálkozási tudatosságának megváltoznia kellett volna a Dukan-diéta során, hogy mértékkel és tudatosan essen. Ezenkívül 3 evőkanál zabkorpát vesznek naponta.

Naponta 20 perc fizikai aktivitás van, például futás, a lépcső használata a lift helyett vagy a torna. A hét egy napja fehérjetartalmú nap marad. Itt csak fehérjét és zöldséget fogyaszt.

A Dukan-étrend előnyei és hátrányai

Dukan szerint az egyik előnye a fehérjében gazdag étrend a szervezet emésztéséhez szükséges viszonylag hosszú idő. Ez a hosszú folyamat hosszabb ideig telít, és sok energiát - így sok kalóriát - fogyaszt. Így mondja Dukan.

Igaz, hogy a hús emésztése hosszabb ideig tart, ennek megfelelően energiát fogyaszt. Másrészt az emésztéshez szükséges magas energiafogyasztás felelős azért is, hogy fáradtnak és gyengének érezzük magunkat.

Dukan tovább magyarázza, hogy a fehérje lebontásakor húgysav keletkezik, amelyet nagy mennyiségű folyadékkal kell a vesén keresztül kiválasztani. Ha a fehérjefogyasztás túl magas, fennáll annak a veszélye, hogy mérgező anyagcsere-termékek halmozódnak fel a szervezetben. Ezért javasolja a Dukan diéta igyon elegendő folyadékot, ideális esetben a testet tisztító vizet.

Pontosan ez az egyik legnagyobb kritika a "hús- és baromfitáplálékról", hogy hívhatod őket. Azoknál a személyeknél, akiknek nehéz legalább napi 2 liter vizet vagy teát inni, fennáll az elhízáson kívüli egyéb egészségügyi kockázatok kockázata.