Maultaschen hagymás zsírral

A történet arról, hogyan Sváb Maultaschen azt mondja, hogy ezt a finom sváb Maultasche-t hús töltelékkel a maulbroni kolostor szerzetesei találták ki.
A szerzetesek nagyböjtben voltak, de fokozatosan belefáradtak a monoton, hús nélküli ételbe, és egy trükkel megpróbálták megtéveszteni az Urat.
Rejtettek egy kis húst a kenyér és a spenót közé, és a tölteléket egy tésztával is becsomagolták. Maultaschenek születtek.
Ez a Maultaschen recept egyfajta készítményt mutat be. A Maultaschen szolgálatának másik módja a pirított Maultaschen tojással.

A Maultaschen elkészítésének receptje a link alatt található Sváb ravioli.

Hozzávalók: Maultaschen 4 fő részére

Készítmény:

Ehhez a sváb recepthez Maultaschen hagymás zsírral használhatja a Maultaschen-t a sváb Maultaschen, a hentestől vásárolt Maultaschen vagy a hűtőszekrényben lévő csomagból származó Maultaschen alapreceptje szerint.

Fazékban forraljuk fel önálló húslevest, húslevest - vagy késztermékből készült tiszta húslevest.
Tegye a frissen elkészített Maultaschen-t a húslevesbe, és hagyja pár percig meredezni.

Vásárolt, előre csomagolt Maultaschen használatakor kövesse a csomagoláson található megfelelő főzési utasításokat.
Közben meghámozzuk a hagymát, és vékony karikákra vágjuk.

Egy bevont serpenyőben először kenjen 1 evőkanál olajat a serpenyőre, melegítse fel.
Ezután adjuk hozzá a hagymakarikákat és a vajat, és lassan sütjük a hagymakarikákat alacsony hőfokon, többször enyhén barnára fordulva.

Tálalás előtt nem sokkal sütjük meg a hagymakarikákat további tűzön, amíg világosbarnák nem lesznek, ízesítsük sóval, öntsük a forrásban lévő húslevesre egy kis leveskanállal (olvasztjuk meg).

Vegye ki a Maultaschen egy részét a húslevesből, és tegye egy tányérra.
Kenje meg a hagymakarikákat a gombócokon, öntsön rá egy kis forró húslevest, szórjon meg rengeteg friss metélőhagymát, burgonyasalátával tálalja.

Ez a tipikus sváb étel igazi csemege néhány sváb számára.

1 adag Maultaschen (200 g) hagymás zsírral kb. 500 kcal és kb. 24,7 g zsír.