Csökkentett kalóriatartalmú klasszikus ínyenc ételek

Kategóriák

Karcsúsító (263)
Tevékenység (9)
Mind (6)
Táplálkozás (179)
Fitnesz (49)
Egészség (62)
Gluténmentes (1)
Életmód (4)
Rázók (1)
Kategória nélküli (2)
Vegán (1)
Vegetáriánus (1)

Ha fogyni és csökkenteni szeretné a kalóriabevitelt, akkor automatikusan arra gondol, hogy nélkülözze. A SHAPE WORLD megmutatja a klasszikus ínyenc ételek egészségesebb és csökkentett kalóriatartalmú változatai.

Változatok klasszikus ínyenc ételekhez - Lasagne Bolognese

A Lasagne Bolognese igazi klasszikus. A recept az olaszországi Bolognából származik, innen ered a szósz neve. A lasagne bolognai receptet hagyományosan darált húsmártással, tejszínes besamelmártással és aromás sajttal készítik. Az összetevőket rétegezzük, majd a sütőben megsütjük. A főzési idő végén egyszerűen szúrja meg a lasagnát villával, és tesztelje, hogy az edény már készen áll-e, vagy ami még jobb, egy pillanatra a sütőben marad.

A Lasagne igazi hízlaló étel hírében áll. A hibás a sok sajt és a besamel szósz kombinációja. Ha nagy mennyiségű hús is van, akkor az adag elég sok kalóriát tartalmazhat. Néhány apró trükkel azonban a Lasagne Bolognese receptjét egészségesebbé és alacsonyabb kalóriatartalmúvá alakíthatja.

SHAPE WORLD ALTERNATIVE - színes lasagna (466 kcal)

A színes lasagna receptünk nagyon finom és sok kalória megtakarítását teszi lehetővé anélkül, hogy kihagyná ezt a finom olasz ételt! Ezt a receptet kevert ételként készítheti el a fogyás vagy az egyensúly fázisában.

összetevők

83,30 g lasagne tál (ideális esetben teljes kiőrlésű)
8,30 g parmezán, reszelt
50 g tofu
10 g hagyma
25 g paprika
50 g póréhagyma
65 g szár zellert
33,30 g brokkoli
1⁄2 teáskanál repceolaj
66,67 g paradicsom (doboz)
1⁄2 fokhagyma
Oregano, só és bors

5 g félzsíros margarin
5 gramm liszt
41,67 ml alacsony zsírtartalmú tej (1,5% zsírtartalom)
Szerecsendió, só és bors

Így működik

Ha szükséges, a lasagna lapokat bő sós vízben megfőzzük, és hagyjuk lecsöpögni.
A zöldséges szószhoz: A tofut pépesítsük, hámozzuk meg, és a hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk. A paprikát felezzük meg, vegyük le a magot, vágjuk csíkokra, tisztítsuk meg és mossuk meg a póréhagymát és a zellert, karikára vágjuk, a brokkolit virágosra vágjuk és megmossuk. Ezután az edényben felmelegítjük az olajat, megdinszteljük a tofut és a hagymát, hozzáadjuk az elkészített zöldségeket, a paradicsomot a folyadékkal és a fokhagymával, mindent al dente főzünk, és kevés sóval, borssal és oregánóval ízesítjük.

A besamel szószhoz: Az edényben megolvasztjuk a margarint, hozzáadjuk a lisztet és megdinszteljük, erőteljes keverés közben lerázzuk a tejjel és keverés közben 5 percig pároljuk, kevés sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.

Most melegítse elő a sütőt (keringő levegő 200 ° C), és réteg réteg lasagna lapot tegyen egy tepsibe (mérete kb. 30 x 40 cm), egy réteggel a tetején
Növényi és besamelmártás, majd újabb réteg lasagne lap stb., Amíg a forma meg nem telik. A befejezés a besamelmártás, megszórjuk parmezánnal, és a lasagne-t kb. 30 percig sütőben sütjük. Megvan már a lasagna egészségesebb és csökkentett kalóriatartalmú változata!

Egészségesebb és csökkentett kalóriatartalmú lehetőségek - Spenót Lasagna (465 kcal)

Popeye hatású egészséges lasagna!

összetevők

200 g paradicsom (doboz)
112,50 g spenótlevél (fagyasztva)
1 ½ lasagne tál (teljes kiőrlésű)
100 g tejszínes zsírszegény (10% szárazanyag)
Só bors

Így működik

Ha szükséges, főzze meg a lasagne lapokat sok sós vízben, és hagyja lecsöpögni (lásd a csomagoláson található utasításokat). Ezután egy serpenyőben kevés vízzel felmelegítjük a spenótleveleket, és kevés sóval és borssal ízesítjük. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és 150 g krémsajtot. Előmelegítjük a sütőt (200 ° C-os ventilátoros sütő), és a spenót és a krémsajt keverékét felváltva felvesszük a lasagne lemezekkel egy kis tepsibe. Végül kenjük rá a maradék krémsajtot, és süssük 20-25 percig.

pizza

A tészta mellett a pizza az olaszok nemzeti étele. Alapvetően nem más, mint egy élesztő tésztából készült lapos torta, amelyet forró sütőben sütnek.

Most már szinte összetéveszthetetlen számú pizza létezik. De az öntettől, a tésztától vagy a gyártótól függően az olasz tésztatorta kalóriacsapdává válik.

Egészségesebb és csökkentett kalóriatartalmú változatok - Popeye karfiol kéreg pizza (466 kcal)

A karfiolunkkal a búzalisztes pizzaalap helyett még picit nehezebb megtenni pizza nélkül. Gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú, de mindenekelőtt ellenállhatatlanul jó!

összetevők

90 g spenótlevél
50 g feta, könnyű
2 tojás
1 1⁄2 paradicsom
20 g parmezán sajt
1⁄2 fej karfiol
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál paradicsompüré
2 evőkanál hagyma apróra vágva
só
bors

Így működik

Melegítse fel a sütőt 200 fokos felső és alsó hőfokra.
Főzzük a karfiolt kb. 15 percig. Addig aprítsuk fel a hagymát és reszeljük le a parmezánt. A főzési idő után csavarja ki a karfiolt egy konyharuhán keresztül. Keverjük össze tojással, medvehagymával és parmezánnal, ha szükséges, pürésítsük. Vékonyra kenjük sütőpapírral bélelt tepsire, és sütőben (középső sín) 20 percig sütjük. Fordítsa meg a tésztát és süsse további 15 percig.
Addig aprítsuk fel a paradicsomot, keverjük össze a paradicsompürével és a zúzott fokhagymával. Kenje meg vele a kész tésztát. Végül a spenótot és a feta sajtot szórjuk a tésztára, és sózzuk, borsozzuk.
Ezután ismét 9 percig sütjük 200 fokon.

hamburger

Néha nincs olyan, mint egy lédús hamburgerbe harapni. Az igazi amerikai hamburger receptje nagyon egyszerű: húsgombóc, paradicsom, saláta, hagyma (sajt sajtburger változatban) és szószok tetszés szerint.

De hamburgerek diéta közben? A sajt, a darált hús, a zsír, a ketchup és a majonéz sok cukrot tartalmaz. Tehát meg kell tennie nélküle? Semmilyen körülmények között! Néhány apró lépéssel ízletes, alacsony kalóriatartalmú hamburgert élvezhet!

SHAPE WORLD ALTERNATIVE - Babe burger csirkével és avokádóval (461 kcal)

Lédús csirke krémes avokádóval ropogós tekercsben. Tiltott finom, de megengedett

összetevők

1 rozs tekercs (egyenként 60 g)
150 g (csirkemell × let)
50 g avokádó
1 evőkanál lime juice
2 saláta levél
1 teáskanál olaj
1 evőkanál paradicsomos ketchup
1-2 szelet paradicsom VAGY 1 szelet ananász (cukrozatlan)
Só bors

Így működik

Keverje össze az olajat, a curry port, a sót és a borsot. Ezután vágja félbe a csirkemell filét, és ha szükséges, dörzsölje le, és tegye a fagyasztó tasakba a páclével együtt, alaposan keverje össze, és hagyja a hűtőben legalább 10 percig meredezni.
Ezután keverje össze az avokádó pépet a lime levével, a chili pelyhekkel, a sóval és a borssal. Grillező serpenyőben mindkét oldalán megsütjük a csirkemell filét. Süssük vagy pirítsuk meg a tekercset tetszés szerint, vágjuk fel és ecsettel guacamollal. Végül, de nem utolsósorban takarja le a tekercs alsó felét salátával, csirkemellfilével és paradicsomszelettel, és fedje le a tekercs felső felével.

Bolognai spagetti

A spagetti Bolognese valószínűleg a legnépszerűbb tésztaétel Németországban! Fiatalok vagy idősek, mindenki ismeri őket, mindenki szereti őket. Tudja, hogy a spagetti nem megengedett az eredeti receptben? A ragù-t hagyományosan tagliatellel szolgálják fel: a szósz jobban tapad a szélesebb szalagos tésztához. Ez még mindig finom, krémes étel. Röviden, igazi kényelmi étel!

Sajnos azonban a Bolognese spagetti kalóriatartalma magas. De vajon a tészta és a diéta kizárják-e egymást? Határozottan nem! Néhány apró variációval élvezheti a jó spagettitányért!

SHAPE WORLD ALTERNATIVE - Vegán bolognai vörös lencséből (482 Kcal)

A bolognai szósz vegán változata: könnyű, gyors és ízletes!

Hozzávalók:

22,50 g hagyma
1⁄2 gerezd fokhagyma
37,50 g sárgarépa
50 g zeller
1⁄2 teáskanál olívaolaj
5 g paradicsompüré
100 g vaskos paradicsom (doboz)
112,50 ml zöldségalaplé
30 gramm vörös lencse
1 teáskanál petrezselyem
90 g teljes kiőrlésű tészta
só
bors

Így működik

A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk. Mossa meg a zellert és vágja kockákra. Hámozzuk meg és durván reszeljük le a sárgarépát. Ezután tapadásmentes serpenyőben melegítsük fel az olajat, és adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, sárgarépát és zellert
Izzadj közepes lángon, adj hozzá paradicsompürét és sült meg.
Adja hozzá a paradicsomot, a zöldségalaplét, a lencsét és a gyógynövényeket (a petrezselymet kivéve), fedje le fedővel és óvatosan párolja, amíg a lencse megpuhul.
Addig főzzük a tésztát al dente-ig, ürítsük le a tésztát, és tányérra díszítsük a mártással és a petrezselyemmel.

Egészségesebb és csökkentett kalóriatartalmú változatok - Fusilli Bolognese spenóttal (526 kcal)

Alacsony kalóriatartalmú receptek spenót hozzáadásával az étel gazdagításához. Kitartasz?

összetevők

60 g teljes kiőrlésű fussili
25 g hagyma
1⁄2 gerezd fokhagyma
100 g darált marhahús
200 g paradicsom (darabokban)
1 teáskanál balzsamecet
50 g spenótlevél (fagyasztva)
1 teáskanál olívaolaj
7,50 g olasz gyógynövények (fagyasztva)

Így működik

Főzzön teljes kiőrlésű fussilit a csomagoláson található utasítások szerint. Közben meghámozzuk a hagymát, felaprítjuk és serpenyőben az olívaolajjal áttetszőre sütjük. Hozzáadjuk a darált húst és jól megpirítjuk. Ezután egy csepp vízzel lecsurgatjuk, hozzáadjuk a paradicsomdarabokat és a gyógynövényeket, és mindent felforralunk.
Ezután hámozzuk meg a fokhagymát, aprítsuk fel és melegítsük fel az ecettel egy serpenyőben. Spenótot is adjon a serpenyőbe, és melegítse fel. Végül tányéron elrendezzük a fussilit, a bolognai szószt és a spenótot.

Ha fogyni vagy fenntartani szeretné a súlyát, étkezés közben is figyelnie kell a kalóriákra és a tápértékekre. De ugyanolyan fontos, hogy az étkezés sokáig jóllakjon. Ezekkel a receptekkel nem kell lemondania kedvenc ételeiről! Ne feledje, hogy ezt a receptet vegyes ételként elkészítheti a fogyás vagy az egyensúly fázisában. Töltse le a SHAPE BABE alkalmazást: sok más finom receptet talál!

Tudott ezekről a receptekről? Kipróbálta ezeket? Kövess minket az Instagram csatornánkon, és a megjegyzésekben mondd el, melyek a kedvenc receptjeid!

Üdvözlet Kölnből
Az Ön Alak Világ csapata

Kölnben készült