Kávédiéta: A kávéfogyasztás segít a fogyásban?

A legtöbb német egy csésze kávéval kezdi a napját. Legyen szó akár tiszta élvezetről, akár fekete kávéból, tejjel finomítva, akár kávékülönlegességként: A koffeintartalmú forró ital népszerűbb, mint valaha, és már régóta életmódbeli italként jelent meg. De most már nem csak a kávénak szabad felébresztenie, hanem soványnak is.

Legalábbis ezt állítja a kávédiéta alapítója, Dr. Bob Arnot. A fizikus erről könyvet írt, és minden alaktudatos embernek ajánlja a kávébabból készített forró italt. De hogyan működik a kávé diéta valójában, és mennyire hosszú távú a fogyás sikere?

Ez a recept Aperol sorbetet készít

Kávédiéta: Hogyan működik

A „The Coffee Lover's Diet: Change your Coffee, Change Your Life” című könyvével a szerző dr. Bob Arnot felháborodásért az összes kávébarát között, mert abban igazi fogyásfokozónak nevezi a kávét. Kávét inni és fogyni egyszerre? Szerint Dr. Arnot, nem probléma: A legkeresettebb könyv könyvében a kávé közismert egészségfejlesztő tulajdonságaira hivatkozik. A koffein tartalmú forró ital serkenti az anyagcserét és elősegíti a zsírfelesleg elvesztését.

Valamit, amelyet a Potsdam-Rehbrücke Német Táplálkozási Kutatóintézet egy tanulmányban megerősít. Ennek megfelelően a kávéban és más italokban található koffein segíthet a fogyásban. Pozitív hatás, amely csak akkor jelentkezik, amikor a kávét feketében fogyasztják. A tejjel vagy akár sziruppal történő bármilyen finomítás csökkenti egészséget elősegítő tulajdonságait, és extra kalóriákat is biztosít.

Ezért az ételszakértők nem isznak jeges kávét

Fogyjon le a kávé diétával

De természetesen nemcsak a kávé vezet fogyáshoz: Dr. Naponta három csésze fekete kávé a mediterrán étrenddel kombinálva. Bár ez nem számolja a kalóriákat, olyan kiváló minőségű ételekre támaszkodik, mint a szűz olívaolaj, a frissen kifogott hal, a hüvelyesek és a sok szezonális és finoman főzött zöldség.

Ha fenntarthatóan szeretne fogyni, akkor ne csak rengeteg kávét igyon, hanem mindenekelőtt változtassa meg étrendjét. A német táplálkozási társaság (DGE) által összeállított, az egészséges étlapra vonatkozó tíz szabály betekintést enged az egészséges táplálkozásba, amely állítólag elősegíti a teljesítményt és biztosítja a nagyobb jólétet. A menü különösen az ásványi anyagokban, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag teljes kiőrlésű termékeket, valamint az alacsony kalóriatartalmú italok megfelelő folyadékfogyasztását tartalmazza.

A kávé olyan egészséges

A tiszta kávé természetesen kalória- és zsírmentes. Tartalmaz továbbá káliumot, kalciumot, magnéziumot és antioxidánsokat, amelyek pozitív hatással vannak a szervezetre. Ez utóbbi különösen a forralt kávéban volt kimutatható, mivel ennek összetettebb kémiai szerkezete volt, mint a hideg főzésnek.

A vashiánytól szenvedőknek azonban csak mértékkel kell inniuk a kávét, mivel ez gátolja a vas felszívódását. A koffein hatása a szervezetben egyénileg is függ. A felesleges idegesség elkerülése érdekében, de még mindig élvezheti az ébresztő hatást, a kávéivóknak lassan megközelíteniük kell a számukra megfelelő forró ital mennyiségét.