Max Planck diéta

Valaha az egyik legfurcsább diétának tartják, neve tudományosan hangzik, és a fehérjetartalmú étrend csoportjába tartozik: a Max Planck-diéta. Nevét a német fizikusról és a Nobel-díjas Max Planckról kapta. De ő maga semmi köze a diétához.

Tábornok

A Max Planck-diéta eredete sötétben van. Eleinte szájról szájra terjedő propaganda útján, hektográfos papírok segítségével hozták létre, majd később az interneten terjesztették. Az étrend-tervek különböző változatokban léteznek, néha több, néha kevesebb zöldség, gyümölcs és saláta.

Állítólag férfiak találták ki, egy Max Planck Intézet tudósai, akik karcsúsítani akartak, és lazán akarták végezni a munka mellett.

És valóban, ennek a diétának van egy kis férfiassága: rengeteg fekete kávé, steak és más húsételek alkotják az alapot. Nincsenek különleges receptek. Ennek a diétának azonban nincs elfogadható tudományos alapja, éppen ellenkezőleg: a táplálkozási szakemberek megkérdőjelezik annak hatékonyságát.

Hogyan működik a Max Planck Diet?

Fontos, hogy ezt a diétát szigorú étkezési terv szerint kövessük 2 hétig. Ezután megismételhető, vagy visszatérhet az egészséges vegyes étrendre sok szénhidrát és zsír nélkül.

A diéta alatt a reggelire szánt száraz zsemlét leszámítva nincs enni szükséges szénhidrát, és csökken a zsírbevitel.

A liternyi fekete kávé mellett vizet, gyógyteát vagy hígított gyümölcslevet isznak. Ellentétben azzal, amit gyakran állítanak, a Max Planck Diet valóban előír salátát (sok ecettel és nagyon kevés olajjal készült) és gyümölcsöt (kivéve a banánt, mivel túl sok szénhidrátot tartalmaz), amelyeket akár este is bármilyen mennyiségben el lehet fogyasztani.

A hangsúly azonban egyértelműen a serpenyőben sült húsrészeken, a sok tojáson és a főtt sonkán van.

A Max Planck-diéta előnyei

A bonyolult receptek nélküli szisztematikus moduláris rendszernek köszönhetően ez a diéta könnyen elvégezhető munka közben, intenzív asztali munkával.

Azt is ígéri, hogy nagyon gyorsan lefogy: 14 nap alatt akár 9 kilogramm is. Ezek után állítólag megváltozott az anyagcsere, és állítólag a következő három évben nem fog többet hízni - még normál, bár alacsony szénhidráttartalmú és alacsony kalóriatartalmú étrend esetén is.

A Max Planck-diéta hátrányai

A nagyon nagy fehérjebevitel miatt a szervezetre nehezedő nagy terhelés veseproblémákhoz, sőt köszvényes rohamokhoz vezethet. Az anyagcsere-változás tudományosan fenntarthatatlan, és a 9 kilogrammos testsúlycsökkenés nagyon ritka. Az éhségérzetet alig lehet elkerülni, és a jo-jo hatás elkerülhetetlennek tűnik. A kritikusok bírálják a sporttevékenység hiányát is.

Következtetés

Sok híresztelés övezi ezt a "férfi étrendet" steakekkel, fekete kávéval és sok zöld salátával, ecettel. A hit néha hegyeket mozgat ide, mert az étrend használói meglehetősen - rövid távon - gyors sikerekről számolnak be.

Egészséges veséjű embereknek érdemes kipróbálni a villámdiétát, hosszú távon hiánytünetekhez és egészségkárosodáshoz vezethet.