6 dinnyerecept a nyár felfrissítésére

Dinnye receptek 6 receptötlet, amely édesíti a nyarat

A M elonok a tökéletes snack nyáron. Különösen, ha kint meleg van, édes felfrissülést nyújtanak. Ugyanakkor a görögdinnye különösen magas hőmérsékleten nyomja a folyadék egyensúlyát, mert - amint a neve is mutatja - nagyon magas víztartalommal rendelkeznek. Mindössze 38 kalória/100 gramm, ezek igazi könnyűsúlyúak. Ez vonatkozik a cukorrépára is, amely mézet vagy sárgadinnye dinnyét tartalmaz.

Kiadós dinnye receptek: merj tenni valamit!

Függetlenül attól, hogy melyik dinnyefajta a személyes kedvence, mindegyikben van egy közös vonás: nemcsak a tökéletes snack a kettő között, hanem tökéletesen harmonizál sok más összetevővel édes és sós receptekben egyaránt.

A sonkás mézes dinnye népszerű klasszikus, amelyet sokan ismernek és szeretnek. De a dinnye fantasztikusan ízlik salátákban is. Paradicsom helyett kecske- vagy juhsajttal, baba-spenóttal, uborkával, avokádóval vagy à la Caprese-vel együtt salátája nyáron frissen frissül.

  • tiszta 2 hetes terv
  • 23 Intelligens Keto receptek
  • tökéletes kipróbálni
  • nyomtatásra optimalizált
  • A tervről itt talál további információt

Szeretnél lefogyni, izmokat építeni vagy fittebbé válni? Akkor pontosan igazad van velünk. Legjobb oktatóink felveszik Önt pontosan ott, ahol van, és személyre szabottan írnak Önnek Képzési és/vagy táplálkozási terv - Motiváció és kérdések is.

egészség

A dinnye nemcsak nyers ízű: A grillen vagy a serpenyőben feltétlenül helyet kell hagyni a görögdinnyének hús, hal, zöldségfélék és hasonlók mellett. Melegen ízletes grill köret lesz belőle, amely nélkül biztosan nem akar.

A nassolás egészséges lesz az édes dinnye receptjeivel

Természetesen nem kell mindig ilyen divatosnak lennie. A méznek és a görögdinnyének klasszikus íze van desszertként vagy édes receptekben, például dinnyefagylaltként. Ez nem csak gyorsan elkészül, hanem sokkal egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a hagyományos popsicles. Az olyan italok, mint a dinnye turmix vagy a sorbet, szintén ideálisak a felfrissüléshez. A jó dolog benne: Nem kell lelkiismeret furdalása ezzel az édes csemegével.

Blitz recept a dinnye popsicleshez: Vágja a dinnyét kis háromszögekbe (mint a képen), és ragaszkodjon a nyársakhoz, tegye néhány órára a fagyasztóba, és kész a barkácsolás.

Álomcsapat: dinnye és gyógynövények

Egyébként a dinnye csodálatosan kombinálható gyógynövényekkel, mind sós, mind édes ételekben. A gyógynövények ízlés szempontjából tökéletes kísérők, és sok dinnyereceptet adnak bizonyos "valaminek". A dinnye és a menta különösen szép pár. Ennek ugyanakkor hűsítő hatása van, visszafogja az étvágyat és biztosítja az optimális felfrissülést nyáron. A bazsalikom és a citromfű is jól passzol az édes dinnyéhez.

Ki kell próbálni ezt a 6 dinnye receptet

Most térjünk a dinnyére! Még mindig sok receptet fedezhet fel itt. Összeállítottuk neked a kedvenceinket:

Akár kezdőként, akár grillsalátaként: Ez a gyümölcsös görögdinnye saláta kiadós kecskesajttal nem hiányozhat egyetlen partin sem.

  • 1 kg görögdinnye
  • 150 g kecskesajt (vagy feta)
  • 4 ág menta
  • 1/2 közepes mész
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 teáskanál méz
  • só
  • bors
  1. Távolítsa el a héjat és a magokat a dinnyéről, és mossa meg a mentát. A sárgadinnyét kockákra vágjuk, a mentaleveleket vékony csíkokra, szétmorzsoljuk a fetát, és mindent egy tálba rakunk.
  2. Az öntethez keverje össze a mész levét, a mézet, a borsot és a sót.
  3. Ezután lassan csepegtesse be az olajat, és keverje addig, amíg krémes folyadék képződik.
  4. Öntsük az öntetet a salátára, és hagyjuk, hogy kb. 10 percig minden álljon.
  • Kalória (kcal): 283
  • Zsír: 16g
  • Fehérje: 10g
  • Szénhidrátok: 26g

Igazi bennfentes tipp a „barlanglakók” között: Ez a paleo-kompatibilis recept alkalmas főételként vagy finom előételként, amely örömet szerez a vendégeknek

  • 1 hüvelyes chili
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 cm gyömbér
  • 1 csomó menta
  • 250 ml kókusztej
  • 5 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál halszósz
  • 24 közepes méretű garnélarák (fagyasztott vagy friss, főzésre kész)
  • 1 közepes avokádó
  • 300 g görögdinnye
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  1. A pácoláshoz mossuk meg, tisztítsuk meg és vágjuk karikára a chili paprikát.
  2. Húzza le a fokhagymát, húzza meg a gyömbért, és nagyjából kockára vágja mindkettőt.
  3. Mossa meg a mentát, rázza szárazra és durván aprítsa fel. Ezután pépesítse a pác összes összetevőjét egy konyhai robotgép vagy egy turmixgép segítségével.
  4. Keverjük össze a garnélákat a páclével egy tálban, és pácoljuk hűtőszekrényben körülbelül 1 órán át.
  5. Felezd meg az avokádót és távolítsd el a követ. Távolítsa el a pépet egy evőkanállal, és vágja nagy kockákra.
  6. A görögdinnyét is felkockázzuk.
  7. Tegye a pácolt garnélákat nyársra felváltva a görögdinnye és az avokádó kockákkal.
  8. Egy serpenyőben megolvasztjuk a kókuszolajat, és a nyársakat kb. 6-8 percig sütjük, egyszer megforgatva forrón tálaljuk.

Finom recept a könyvből "Paleo Power minden nap" - Christian Verlag Nico Richter 2. Paleo szakácskönyve, 30 euróért. További információk a kőkori étrendről és az ízletes paleo receptek a címen találhatók www.paleo360.de.

  • Kalória (kcal): 222
  • Zsír: 17g
  • Fehérje: 13g
  • Szénhidrátok: 6g

A dinnye gránit nyáron finom frissítő és a következő partin igazi figyelemfelkeltő

  1. Vágja apróra a dinnye pépjét és pürésítse meg porcukorral és citromlével.
  2. Egy lapos sütőedényt meghintünk porcukorral, és kb. 1 cm mélyre öntjük a dinnyepürét.
  3. Körülbelül egy órán át fagyasztható a fagyasztóban. Előre hűtsön 4 poharat, töltse meg őket a fagyasztott gratinnal és tálalja.
  • Kalória (kcal): 119
  • Zsír: 1g
  • Fehérje: 1g
  • Szénhidrátok: 28g

Tökéletes nyáron: ez az édes dinnye fagylalt kevés kalóriát tartalmaz, de sok A- és B-vitamint tartalmaz - ez jót tesz a bőrének és a szívének.

  • 160 g sárgadinnye dinnye
  • 2 teáskanál méz
  • 2 kötőjel lime juice
  • 160 g mézharmat dinnye
  1. Először keverje össze a sárgadinnyét, majd a mézes dinnyét a méz felével és a lime juice felével, hogy pürét készítsen.
  2. Most felváltva öntsön egy sárgadinnyét és egy mézes dinnye réteget a formákba. Minden réteg után 1 órán át hagyjuk fagyni, majd tegyük a fagylaltot további 4 órára a fagyasztóba.

Olyan egyszerű, olyan jó: pürésítsd meg a dinnyét, és készen áll az év legforróbb nyári itala. Pompázhat csodálatosan, például borsmenta levelekkel, egy csepp vodkával vagy vagy.

  1. Vágja apróra a dinnye húsát és pürésítse citromlével. A legjobb, ha jeget keverünk (ha a keverő képes rá), vagy zúzott jeget használunk.
  • Kalória (kcal): 165
  • Zsír: 2g
  • Fehérje: 3g
  • Szénhidrátok: 35g

Nyáron nincs kedvünk a gyomorra nehezedő kiadós ételeket fogyasztani. Könnyűnek, ízletesnek és gyorsnak kell lennie: ez az antipasti dinnyével, sonkával és fetával éppen amire szüksége van.

  • 1 marék rakéta
  • 80 g Serrano sonka
  • 1/2 közepes cukor dinnye
  • 100 g feta
  • 2 közepes ábra
  • Bors a darálóból)
  • 1 ek balzsamkrém
  1. Az antipasti esetében először mossa meg a rakétát, szárítsa meg és rendezze egy tálra vagy egy szép fatáblára.
  2. Vágja a dinnyét körülbelül azonos méretű csónakokba/ékbe, és tegye a rakétaágyra.
  3. Vegye ki a sonkát a csomagolásból, és egyszerűen lazán kenje rá a dinnyeszeletekre.
  4. Negyedezzük a fügeit és adjuk hozzá. Morzsoljon össze egy kis fetát a tetején, borsozzon és csepegjen le balzsamkrémmel, kész!
  5. Ha úgy tetszik, adhat hozzá néhány friss gyógynövényt, például bazsalikomot a díszítéshez.
  • Kalória (kcal): 196
  • Zsír: 9g
  • Fehérje: 12g
  • Szénhidrátok: 19g

Legyen édes, sós, hideg vagy meleg: a dinnye mindenhez passzol és sok ételhez passzol. Próbáld ki te is, és kezdj egy villámcsapással - semmi sem baj.