Vegán fahéjas tekercs
Szuper bolyhos fahéjas tekercsek
maga süsse meg
Itt van a tökéletes recept rá vegán fahéjas tekercs amerikai stílus.
A vegán élesztő tésztából készült fahéjas tekercs bolyhos puha és lédús.
A recept az egyszerű és biztos a sikerben.
Öntésként egyszerű cukormázból készített mázat használok.
A fahéjas tekercsek:
-
vegántojás nélkültej nélkül egyszerű és biztos, hogy sikeres lesz, gyönyörűen lédús és szuper ízletes
A CIKK HIRDETÉSEKET TARTALMAZ.
📋 Tartalomjegyzék
🌱 Hozzávalók
💡 Lehet bármilyen növényi tej vegye (pl. szójatej, zabtej, mandulatej).
💡 margarinnak ajánlom vegán vaj (Alsan margarin).
🎂 recept
Vegán fahéjas tekercs
Felszerelés
összetevők
Kelt tészta
- ▢ 500 g liszt
- ▢ 1 csomag száraz élesztő vagy 2 kocka friss élesztő
- ▢ 100 g cukor
- Ѕ Ѕ tk só
- ▢ 50 g vegán vaj Alsan margarin
- ▢ 250 g növényi tej (pl. Szójatej, zabtej ...)
Fahéjas töltelék
- ▢ 60 g vegán vaj Alsan margarin
- ▢ 60 g cukor
- ▢ 2 teáskanál fahéj
glazúr
- ▢ 100 g porcukor
- T 1 evőkanál növényi tej vagy növényi tejszín (szója konyha, zab konyha ...)
Utasítás
Készítsük el az élesztő tésztát
Készítsük el a tölteléket
Húzza ki az élesztő tésztát és töltse meg
Süss fahéjas tekercseket
glazúr
Jó étvágyat!
Kipróbálta már ezt a receptet? Címkézd @veggie_einhorn képedet az Instagram-on!
A Pinteresthez 👇
Jegyezze fel a recept falára
💐 Melyik lisztet használhatom?
A következő típusú liszteket használhatja:
- Búzaliszt 550
- Búzaliszt 405
- Tönkölyliszt 630
🥛 Mely növényi tejet használhatom?
tudsz bármilyen növényi tej elvenni.
Mindig vállalom szójatej vagy tetszik is Vanília ízű szójatej.
Zabtej vagy mandulatej is alkalmas.
✔️ Húzza ki a tésztát téglalapra
A tészta mint téglalap gurulj ki.
Kb. 30 cm x 42 cm.
Nem igazán számít.
A lényeg, hogy ez a Szögletes és nem ovális.
A tészta ne legyen keskenyebb az oldalán.
A szélességnek körülbelül mindenhol azonosnak kell lennie, különben a fahéjas tekercsek túlságosan különböző méretűek lesznek.
Ezután egyenletesen ossza el a tölteléket, és tekerje fel a hosszú oldaláról.
💡 Hogy a töltelék ne fogyjon el
A fahéjas töltelék elfogyásának megakadályozása érdekében fontos, hogy a A margarin már nem teljesen folyékony van.
A margarin csak kissé melegítse fel, ne legyen szuper meleg.
Csak annyira meleg, hogy egyenletesen elkeverje a fahéjat és a cukrot.
Ezután a margarin, a fahéj és a cukor keveréke Hagyja kihűlni, mielőtt elterítené őket a kinyújtott tésztán.
Második lehetőség:
Kenje meg a szobát meleg, puha margarinnal a kinyújtott tésztán.
Egy tálban keverje össze a fahéjat és a cukrot, majd egyenletesen szórja rá a margarinnal bevont tésztára.
Ezután feltekerjük és szeletekre vágjuk.
👍 Száraz élesztő vagy friss élesztő?
A fahéjas tekercseknek sikerül egy csomag száraz élesztő vagy egy fél kocka friss élesztő.
Száraz élesztő összekeverjük a száraz hozzávalókkal (liszt, cukor és só).
Friss élesztő Nem oldódom fel (nincs megérintés).
Fél kockát adok hozzá Friss élesztő a nedves összetevőkkel együtt (margarin, növényi tej).
Egyszerűen morzsolj egy kicsit élesztőt és majd 10 percig jól összegyúrjuk a tésztát.
Könnyű és mindig működik.
Az élesztő tésztához fontos, hogy hosszan gyúrták akarat és sokáig békében kelni tud.
🥄 cukormáz
A jegesedéshez szolgáló cukrot mindenképpen meg kell szitálva hogy a formázás szépen sima lesz.
A következő folyadék alkalmas:
- Növényi tej(pl. szójatej, zabtej, mandulatej)
- Növényi tejszín(pl. szója konyha, zab konyha)
- víz
(A citromlé is működik, de nekem személy szerint ez nem megy fahéjas tekercshez.)
Jobban szeretem a növényi tejet.
A folyadék mindenképpen óvatosan adjuk hozzá.
Kevesebbre van szüksége, mint gondolná.
100 g porcukorhoz elegendő egy evőkanál folyadék.
A máz kell nem túl vékony akarat.
Hozhatja magával a fahéjas tekercseket is vegán krémsajt cukormáz kabát.
Erre 100 g vegán krémsajt és 100 g puha vegán vaj keverővel keverjük össze. Ezután 120 g porcukor, 1-2 evőkanál Növényi tej és fél teáskanál Vaníliakivonat keverjük össze.
Kenje meg a habot a még meleg fahéjas zsemléken.
👍 Több recept - ugyanolyan jó!
- Vegán sajttorta
- Vegán márvány torta
- Vegán diós sütemény
- Vegán citromos sütemény
🌷 Hogy tetszik a vegán fahéjas zsemle?
Van kérdése vagy ötlete a recepttel kapcsolatban? 🙂
Kérlek írj egyet megjegyzés.
Kérjük, ossza meg a receptet Facebook.
Nagyon szépen köszönjük! ♥
Üdvözlet,
Karen
📊 Kalória és táplálkozás
A recept 12 fahéjas tekercset készít.
Fahéjas tekercs Van 304 Kalóriák.
(szója tejjel növényi tejként számolva)
Kalóriák: | 304 kcal |
Zsír: | 8 g |
telített zsírsavak: | 4 g |
Szénhidrátok: | 51 g |
Cukor: | 22 g |
Fehérje: | 6 g |
14 hozzászólás a „Vegán fahéjas tekercsekhez”
A fahéjas zsemle álom!
Eddig minden receptedet nagyszerűnek találtam, és nagyon örülök, hogy olyan egyszerűek és olyan díszes összetevők nélkül csinálják, amelyek még egy vegánnak sincsenek otthon.
Lehet ilyen egyszerű ™
Kedves Lara,
nagyon szépen köszönjük! вќ¤пёЏ
Nagyon örülök, hogy tetszenek a receptek. рџ ™
Az egyszerű receptek gyakran a legjobbak.
Üdvözlet,
Az Ön Karen ™
Nagyon finomak.
Mindig azonnal lefagyasztom azokat, akiket nem eszünk meg azonnal.
Ezután egyszerűen olvassa el a mikrohullámú sütőben 2 percig, ha szükséges.
Íze olyan, mint a sütőből.
Nagyon köszönöm a receptet.
Kedves Elke, köszönöm a nagyszerű tippet! вќ¤пёЏ Ez nagyon jó ötlet. рџ ™ 'Nagyon örülök, hogy szereted a fahéjas tekercseket. Üdvözlettel: Karen рџ ™
Szia Karen, a recept nagyon jó.
Negyedszer fogom sütni, annyira népszerű.
Még a férjem is azt mondta, hogy a receptet el kell menteni és ideális esetben ki kell nyomtatni.
Nagyon köszönöm. Szerető üdvözlet
Ella Michael
Kedves Ella,
Nagyon köszönöm! в am¤пё you Nagyon örülök, hogy szereted a fahéjas tekercseket, és hogy jól fogadják őket. рџ ™
Üdvözlettel,
Karen в ¤пёЏ
Remek recept és olyan részletes.
Köszönöm szépen, és már várom, hogy utána elfogyasszam a fahéjas tekercseket рџ ™
Kedves Dominika,
köszönöm! вќ¤пёЏ Nagyon örülök, hogy tetszik a recept. рџ ™
Élvezze a fahéjas tekercseket.
Minden jót,
Az Ön Karen ™
Szia Karen,
Tegnap először sütötted a fahéjas tekercsedet, és azonnal megszeretted. Pontosan követtem a megközelítésedet, azzal a változattal, hogy a végén fahéjas cukrot szórtam rá.
Az, hogy „biztosan sikerül” és „bolyhos” írtál, döntő tényező volt számomra a recept kipróbálására. Őszintén szólva - egyszerűen nincs kedvem kielégítő eredménnyel rendelkező receptekhez, vagy amelyek csak néha vagy hosszú ideig próbálkoznak.
Nagyon és nagyon köszönöm, hogy elérhetővé tették.
Olyan recept, amely hosszú ideje megfelel a kritériumoknak, hogy szerepeljen a családi receptek repertoárjában:))
Kedves Gerlinde,
nagyon szépen köszönjük! вќ¤пёЏ
Nagyon jó, hogy tetszik a recept, és hogy a fahéjas tekercs jó lett. рџ ™
Köszönjük, hogy felvette a fahéjas tekercseket a családi receptek repertoárjába. вќ¤пёЏ
Ennek nagyon örülök.
Minden jót,
Karen
A receptek nagyon jók! Ez volt az első alkalom, hogy fahéjas tekercset sikerült elkészítenem, bármennyire is jó. Nagyon köszönöm!
Kedves Claudia,
Nagyon köszönöm! вќ¤пёЏ Nagyon jó, hogy a fahéjas tekercsed olyan jó lett. Nagyon örülök. рџ ™
Minden jót,
Karen
Nagyszerű recept, könnyű és nagyszerű eredmény!
Kedves Johanna, köszönöm szépen! вќ¤пёЏ Nagyon örülök, hogy tetszik a recept. Üdvözlet, Karen
Írj megjegyzést Mégse a megjegyzés
Amazon partnerként minősített értékesítésből keresünk.
- A vegán étrendre való áttérésnek nem kell bonyolultnak lennie! Így történik
- Felmérés egy tézishez a vegán táplálkozás témakörében
- Miért zsír a nagy achilles futás
- Cukormentes édesség, vegán tej, állatmentes hús A szintetikus biológia lehetővé teszi -
- Spirulina; 7 jó ok a napi bevitelre - a vegán forradalom